Cómo hacer pizza con orilla de queso
¿Cansado de tus pizzas básicas con mucho sabor? Entonces la pizza de orilla de queso es para ti! Esta receta es fácil, asequible y está llena de delicioso queso cremoso.
Ingredientes
- Masa de pizza
- Pizza de su elección (salsa de tomate, pepperoni, jamón, etc.)
- 250 gramos de queso cremoso
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Aceite de oliva
Paso a paso
- Pre-calenta el horno: Precalienta el horno a 375°F (190°C) antes de comenzar.
- Enrolla la masa: Enrrolla la masa de pizza en una superficie ligeramente enharinada. Después, integra la salsa y la pizza de tu elección.
- Agrega el queso: Ralla el queso cremoso y agrega la mitad a la parte superior de la pizza. Rocía un poco de aceite de oliva sobre el queso de la orilla y espolvorea la cucharada de ajo en polvo.
- Hornea la pizza: Coloca la pizza en el horno y hornea durante 15 a 20 minutos. Al final, el queso debe estar derretido y más o menos dorado.
- Sirve y disfruta: Retírala del horno y deja enfriar durante un par de minutos. Sirve y disfruta de tu deliciosa pizza de orilla de queso.
¡Y listo! Ya tienes tu propia pizza con orilla de queso. Buen Provecho!
¿Cuál es la mejor mezcla de queso para pizza?
Una combinación de mozzarella y provolone ofrece elasticidad y sabor; de hecho, muchas pizzerías usan solo esta mezcla. Si el estiramiento no es importante pero aún prefiere una experiencia de queso derretido pegajoso, cualquiera de los otros quesos probados debería ser adecuado para usted. Cheddar, fontina, Münster, Gouda, etc. todos encajan bien con la base de la pizza. Si desea darle a la pizza un toque cremoso adicional, es bueno mezclar un poco de Ricotta o de Parmesano también.
¿Cómo pedir pizza con orilla de queso?
Para pedir tu pizza con borde de queso debes ir a «Modificar» y en la sección «Tipo de masa» debes seleccionar «Borde Queso»(Se realizara un cargo de $2.000 adicional). El borde de queso sólo está disponible para tamaño familiar.
Cómo hacer pizza con orilla de queso
¿Te apetece comer pizza con orilla de queso? ¿Te preguntas cómo se hace? ¡Sigue leyendo para descubrir los pasos!
Preparación de la masa de la pizza
- Mezcla 250 gramos de harina de trigo, una cucharadita de sal y un sobre de levadura en un bol.
- Añade 2 cucharadas de aceite de oliva y 130 ml de agua templada a la mezcla.
- Amasa hasta obtener una masa elástica y homogénea.
- Extiende la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada.
Preparación de la orilla con queso
- Añade 50 gramos de queso rallado a la superficie de la masa.
- Dobla los bordes de la masa de manera que el queso quede en el interior.
- Une los bordes presionándolos con los dedos.
- Hornea la pizza a 220°C durante 20 minutos aproximadamente.
¡Ya tienes tu pizza lista con orilla de queso! ¡Disfrútala!
Cómo hacer pizza con orilla de queso
La pizza con orilla de queso es un clásico delicioso. Usar una variación de los ingredientes de pizza habituales, podrás crear una rica pizza con una orilla grande y crujiente de queso.
Ingredientes
- 1 libras de masa de pizza
- 1 cucharadita de sal
- Aceite de oliva
- 1 paquete de queso rallado
- Tomate frito
- Cualquier otro ingrediente para topping
Instrucciones
1. Precalentar el horno: Precalienta el horno a 400°F (200°C) con una sartén de hierro fundido dentro para que se caliente. Esta es la clave para conseguir una orilla crujiente y dorada con queso.
2. Prepara la masa: Mezcla la harina con la sal en un tazón grande. Agrega el aceite de oliva y añade agua tibia para formar la masa. Añade un poco de harina si estuviera demasiado espesa. Amasa la masa durante unos minutos hasta que esté suave y flexible. Una vez hecho esto, extiende la masa completamente con un rodillo y coloca en la sartén caliente.
3. Agrega los Toppings: Hornea la pizza durante unos 2-3 minutos antes de añadir los topping. Agrega el tomate frito y queso rallado. La cantidad de queso dependerá de cuanto le gustes. Una vez los topping están puestos, sigue horneando hasta que los bordes estén con un bonito color dorado y crujientes.
4. Sirve: Deja reposar la pizza durante 5 minutos antes de servir. Disfruta de la pizza casera con una rica orilla de queso crujiente. ¡Buen Provecho!