Cómo hacer un Pudin de Vainilla
¿Quién no quiere un pudin de vainilla casero para comer con una cucharada de helado de vainilla? El pudin de vainilla es una receta clásica y un favorito de los niños. En este artículo, aprenderás cómo hacer un rico y cremoso pudin de vainilla desde cero.
Ingredientes:
- 3/4 taza de harina para todo uso
- 3/4 taza de azúcar
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 2 tazas de leche entera
- 2 cucharadas de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal, fundida
Instrucciones:
- En un tazón grande, mezcla la harina con el azúcar y la sal.
- Agrega los huevos y bate con una cuchara de madera hasta que se forme una masa.
- Vierta la leche poco a poco mientras se mezcla, hasta que se forme una masa suave.
- Agregue el extracto de vainilla, la mantequilla fundida y mezcle bien.
- Vierta la masa en un molde engrasado y hornee a 356 °F (180 °C) durante aproximadamente 40 minutos.
- Retire del horno y deje enfriar antes de servir.
Y ahora, disfruta del delicioso pudin de vainilla que acabas de hacer. ¡Es un postre perfecto para cualquier comida!
¿Qué diferencia tiene el pudín y budín?
La forma pudin [púdin], que conserva la acentuación llana etimológica, es la más usada en España; su plural es púdines (→ plural, 1g). En América, en cambio, se prefiere la forma aguda pudín (pl. pudines) y, en especial, la variante budín (pl. budines).
Los pudines, tienen comúnmente una consistencia cremosa o gelatinosa, mezcla de alimentos en los que predominan los dulces. Por otra parte, los budines, presentan una textura más bien sólida y se preparan con un sofrito previo, similar al de los budines tradicionales.
¿Cuántos gramos tiene un pudín?
Tamaño común de las porciones de pudín de alimentos empaquetados es de 125 gramos, pero la cantidad exacta depende de la marca y el tipo de producto.
¿Qué contiene el pudín instantaneo?
El pudín instantáneo de vainilla no tiene grasa. No contiene edulcorantes artificiales ni jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. Empaquetado individualmente en una bolsa sellada para mayor frescura. Tendrás rápidamente un delicioso pudín que toda la familia disfrutará. Puedes encontrar en cada bolsa, endulzantes naturales, harina de maíz, maicena, almidón de maíz, extracto de vainilla, sal, fosfato de sodio y centeio.
¿Cómo se llama el pudín en México?
El budín, pudín o pudin (del inglés pudding) es un tipo de alimento de la cocina inglesa y estadounidense que puede ser un postre o un plato no dulce (salado o picante) que es parte de la comida principal. En México, este plato se conoce como «atole». El atole es una mezcla espesa con base de maíz y ha sido un alimento fundamental en la cultura mexicana durante siglos. Se puede comer frío o caliente, y generalmente se sirve con queso o crema para añadir textura y sabor cremoso.
Receta de Pudin de Vainilla
¿Quieres experimentar con un postre delicioso y casero? La receta de pudín de vainilla es una gran opción. Esta receta tiene la capacidad de satisfacer los deseos de tus comensales. Toma algunos minutos para mezclar, hornear y disfrutar de esta sencilla y sabrosa receta. Sigue los pasos de abajo para preparar pudin de vainilla.
Ingredientes
- 2 huevos
- 2 tazas de leche
- 1/2 taza de azúcar
- 2 cucharaditas de vainilla
- 1/8 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 3/4 taza de harina
- Azúcar glas para adornar
Preparación
- Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit.
- En un tazón grande, mezcla los huevos, la leche, el azúcar, la vainilla y la sal con una cuchara.
- Una vez que los ingredientes estén completamente integrados, agrega la mantequilla sin sal y remueve.
- A continuación, agrega la harina y mezcla muy bien para asegurarte de que no quede ningún grumo.
- Coloca la mezcla en un molde para pudín al que previamente has aplicado aceite de coco para poder desmoldar el pudín fácilmente más adelante.
- Hornea el pudin de vainilla durante 30 minutos aproximadamente.
- Una vez hecho, retira la mezcla del horno y déjalo enfriar.
- Para servirlo, decora el pudin con azúcar glass y disfruta.
Ahora que ya tienes todos los pasos para preparar tu delicioso postre de pudin de vainilla, ¡disfruta de ella al máximo!