Como Hacer Un Clericot Casero
Ingredientes:
- 1 litro de vino tinto
- 2 tazas de jugo de naranja
- 1 taza de refresco
- 3 cucharaditas de azúcar
- 2 ramitas de canela
- 1 cucharadita de clavo
- ½ cucharadita de nuez moscada
- 1 rodaja de naranja para adornar
Procedimiento:
- Coloca una olla al fuego con todos los ingredientes, excepto el refresco y la rodaja de naranja.
- Deja hervir todos los ingredientes a fuego medio y mueve de vez en cuando con una cuchara para que no se te queme.
- Retira del fuego y deja reposar.
- Una vez reposado el clericot, agrega el refresco.
- Sirve el clericot en una jarra bien fría y acompañado con la rodaja de naranja.
¡Disfrútalo!
¿Qué tipo de vino tinto se usa para el clericot?
La más clásica de todas es con vino tinto, preferentemente uno que sea fresco y joven, los que comúnmente se llaman “del año”. Pero también podemos encontrar algunas recetas que se hacen con vino blanco o con algún rosado. Lo importante es que sea ideal para brindar un toque especial a nuestro clericot.
¿Qué comida se acompaña con clericot?
ClericotSi te gustan las bebidas con fruta fresca, entonces esta receta de clericot es tu mejor opción. Además de ser refrescante, es perfecto para acompañar con una tabla de quesos y carnes frías o cualquier botana. Cantaritos LocosEsta receta de cantaritos es ideal para los amantes del tequila. El refrescante sabor de la fruta de la bebida hace que sea el ideal para disfrutar en una fiesta. La combinación de frutas le otorgará un sabor intenso a los jugos naturales.
Granitas de Limon
Esta bebida hecha de limonada casera es una excelente alternativa para acompañar el clericot. La combinación de limón con azúcar es ideal para obtener una bebida ácida y refrescante que le dará una nota dulce a la botana.
¿Qué significa un clericot?
Bebida refrescante a base de vino blanco y frutas de la estación cortadas en trozos. (clericot).
Un clericot se refiere a una bebida refrescante a base de vino blanco y frutas de la estación cortadas en trozos. Esta bebida se sirve en una forma de bowl con hielos y se mezcla con jugo de frutas como naranja o piña. También suele acompañarse con algunos ingredientes adicionales como menta o almendras para mejorar el sabor. Se suele servir como aperitivo o como bebida para los hot-dogs y tostadas para un brunch.
¿Cuándo tomar clericot?
Antes o después de otro vino. Espumosos a tranquilos, de secos a dulces. Pero con el clericot no importa y puedes intercalar. No es lo recomendable, pero no te cambiará tanto que si empiezas con un tinto reserva para seguir con un blanco dulce espumante. De hecho, es común tomar clericot para acompañar todo tipo de vinos, en particular para preservar su calidad y aroma.
Cómo Preparar un Clericot Casero
Un Clericot es una bebida refrescante, muy dulce, a base de frutas. Esta bebida típica de América Latina se disfruta en muchas reuniones entre familiares y amigos, alegrando la charla con su dulzura. A continuación, te enseñamos cómo puedes prepararlo tú mismo en casa:
Ingredientes para un Clericot Casero
- 250 ml de vino blanco
- 250 ml de vino tinto
- 500 ml de tonica
- 2 rodajas de naranja
- 1 ramita de romero
- 2 ml de limón
- 1 manzana roja
- 50 ml de jugo de uva o granada
- 1 pizca de canela
- 2 cucharadas de azúcar
Preparación
- En una jarra para mezclar, agrega el vino blanco, tinto, tonica y las rodajas de naranja.
- Luego, agrega la ramita de romero, el limón y la manzana roja previamente cortados en cubos pequeños.
- Mezcla todos los ingredientes con una cuchara.
- Agrega el jugo de uva o granada, y mezcla de nuevo.
- Añade la pizca de canela y las 2 cucharadas de azúcar.
- Mezcla suavemente, con movimientos circulares.
- Deja reposar a temperatura ambiente durante 5 minutos.
- Disimula y bebe tu clericot casero mientras aprovechas la compañía de tus amigos y familiares.