Cupcakes de Chocolate: ¡Francamente deliciosos!
¿Qué es mejor que disfrutar de unos deliciosos cupcakes de chocolate? ¡Nada! Aquí hay una receta fácil para preparar unos irresistibles cupcakes de chocolate.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 100ml de aceite de oliva
- 200ml de leche
- 400gr de harina
- 50gr de cacao en polvo
- 200gr de azúcar blanco
- 1 sobre de levadura química
- 150gr de chocolate negro
- 200ml de nata para cocinar
- Opción de decoración a gusto (chocolate rallado, cerezas…)
Proceso de preparación
- Precalentar el horno a 170-180 grados.
- Batir los huevos con el azúcar.
- Añadir el aceite de oliva y la leche y mezclar bien los ingredientes.
- Tamizar la harina con el cacao y la levadura química y agregarlos a la mezcla.
- Derretir el chocolate negro y añadirlo a la mezcla.
- Llenar los moldes de cupcake con la mezcla y cocinar durante 18-20 minutos.
- Mientras tanto, calentar la nata para cocinar pero equilibrar la temperatura. Cuando los cupcakes estén hechos, dejarlos enfriar 10 minutos.
- Ungir los cupcakes con la nata para cocinar y decorarlos a tu gusto con chocolate rallado, cerezas…¡Es hora de disfrutar!
¡Preparar cupcakes de chocolate no tiene por qué ser difícil! Los cupcakes de chocolate resultantes de esta receta son ligeramente esponjosos, extremadamente ricos y ¡completamente deliciosos!. ¡Disfrútalos ya mismo!
¿Qué contiene cupcake?
La masa básica de los cupcakes es muy similar a la de las magdalenas, y lleva harina, azúcar, levadura, huevos, mantequilla y leche en cantidades variables según las recetas. A partir de ahí, hay muchas variantes con otros ingredientes: chocolate, fruta, zanahoria, queso fresco, galleta, frutos secos, especias… Son infinitas las combinaciones que se le pueden dar a un cupcake para que sea único.
¿Cuánto cuesta la harina de cupcakes?
Costo $20. Calles, colonias y fraccionamientos que se encuentren sobre circuito colonias y hasta antes del periférico de Mérida.
San José, Reforma, García Ginerés, San Miguelito, Santiago, Santa Ana, Santa Lucia, Santa María, Lomas del Mayab, Residencial San Joaquín, Villas San Carlos, Mérida Sur, Euclides Rosas, Covadonga, Granjas Montes Eco, San Mateo, La Joya, Villas del Carmen, Jaguares, Ejidal, La Independencia, El Pedregal, Bosques de Palermo, Col. Tres Mayas, Fracc. Valle del Golf, Fracc. Villa Miramar, Fracc. Amara, Fracc. San Benito, Fracc. Vista Hermosa, Fracc. Los Almendros, Col. Atlántida, Col. Magisterial, Col. Borregos, Col. Ex Fábrica Textil, Prado Norte, Cosevich, Col. Sureste, Herradura, Col. Andrés Quintana Roo, Real Hacienda Yaxcopoil, Col. Puerto Escondido, Col. Rancho Cortes, Col. dos Orientes, Col. Xcanatun, Col. Lindavista, Col. El Vedado, y Col. Azteca.
¿Cómo acompañar un cupcake?
¡Estos son los recomendados! Vinos. Aquí es importante que consideren la acidez del vino, Champaña. Los postres más ligeros y con inclinación afrutada se acompañan mejor con esta bebida, al igual que los postres fríos como helados y cremas con champaña, Café, Chocolate caliente, Soda con limón, Cocteles, Cervezas
Cómo Preparar Cupcakes de Chocolate
Ingredientes
- 1 y ½ taza de harina de trigo
- 1 ½ cucharada de polvo de hornear
- 1 taza de azúcar
- ½ taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 2 huevos
- ¾ taza de leche
- 2 cucharadas de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de cacao amargo
Preparación
- Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde para 12 cupcakes con aceite o mantequilla.
- En un tazón mediano, bate la harina y el polvo de hornear con un batidor. Agrega el azúcar y revuelve bien.
- Agrega la mantequilla y los huevos. Con el batidor, bate bien hasta que se obtenga una mezcla homogénea.
- Añade la leche y el extracto de vainilla; mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Divide la mezcla en dos partes iguales.
- En uno de los tazones, añade los dos cucharadas de cacao amargo y revuelve bien.
- Reparte la mezcla de chocolate en los moldes para cupcakes.
- Repite el mismo proceso con el otro tazón, llenando los moldes con la mezcla sin chocolate.
- Hornea los cupcakes durante 20-25 minutos. Para saber si ya están listos, puedes insertar un palillo de dientes en el centro de uno de ellos; si sale seco, los cupcakes están listos.
- Retíralos del horno y deja enfriar sobre una rejilla.
A disfrutar!
¡Ahora toca disfrutar de tus ricos cupcakes de chocolate! Puedes cubrirlos con una deliciosa cobertura de crema de mantequilla o espolvorearlos con algún topping. ¡Anímate y prepara tu propia versión!