Cómo Preparar un Rico Arroz con Leche
El arroz con leche es un platillo típico de muchas regiones de Latinoamérica y España, se caracteriza por ser un postre muy dulce y una forma sencilla de preparar un postre casera.
Ingredientes
- 1/2 taza de arroz
- 6 tazas de leche
- 1/2 taza de azúcar
- 1 canela en rama
- 1 taza de almendras, troceadas y tostadas
Preparación
- En una cacerola grande, agrega el arroz y cubre con leche.
- Agrega la canela en rama y el azúcar.
- Cocina a fuego medio-bajo, removiendo de vez en cuando, hasta que el arroz esté tierno y la mezcla llegue a la consistencia deseada, unos 25 minutos.
- Retíralo del fuego, añade las almendras y remueve.
- Sirve el arroz acompañado con un poco de canela en polvo.
¡Ahora tienes un arroz con leche delicioso para disfrutar!
¿Cuánto engorda un plato de arroz con leche?
Se estima que por 100 gramos de arroz con leche que comes, ganas 111 calorías. Si consideras esto alarmante, tranquila. Puedes hacer de esta receta una opción un poco más saludable. Por ejemplo, sustituye la leche entera por leche descremada; en lugar de vainilla elige el sustituto de azúcar de tu preferencia. De esta forma reducirás la cantidad de grasa y calorías que contiene el plato.
¿Qué tan bueno es el arroz con leche?
Tanto el arroz como la leche son alimentos con alto contenido en vitaminas y minerales de diferentes tipos. Por lo que, al consumirse juntos, con bajo o nulo contenido en azúcar, pueden favorecer la reparación celular y la lozanía de la piel. Además, es una fuente de energía completa. Esto es, cuenta con carbohidratos, grasas saludables y proteínas para aportar los nutrientes necesarios para mejorar la salud. Por lo que sí se considera un alimento muy bueno.
¿Qué beneficios tiene el arroz con leche y canela?
Fomenta la producción de energía La leche, el arroz, el azúcar (o algún sustituto de origen natural, como la Stevia), la canela y los frutos secos que desees añadir, todos son alimentos ricos en vitaminas que ayudan a nuestro organismo a fortalecerse y a llenarse de energía tras una jornada difícil.
Cómo Preparar Un Rico Arroz Con Leche
El arroz con leche es un postre tradicional que gusta tanto a niños como a adultos. Hay muchas formas de preparar un excelente arroz con leche, pero a continuación te presentamos una receta sencilla para que tú mismo lo hagas en casa.
Ingredientes:
- 1 taza de arroz blanco
- 2 tazas de leche entera
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cáscara de un limón
- 1 cucharada de mantequilla
- Canela al gusto
Instrucciones:
- En una olla, mezcla el arroz con la leche entera, el azúcar, la cáscara de limón y la cucharada de mantequilla.
- Cuando todos los ingredientes están bien mezclados, coloca la olla al fuego a fuego medio.
- Deja hervir la mezcla por unos 25 minutos aproximadamente, removiendo de vez en cuando.
- No dejes que se pegue o se queme el arroz.
- Cuando esté listo, agrega un poco de canela y revuelve.
- Apaga el fuego y sirve el arroz con leche caliente.
¡Esperamos que disfrutes de este sencillo plato de arroz con leche! ¡Es muy rico!
Si decidiste sustituir el azúcar por un edulcorante natural como la stevia, el sabor también será muy agradable. ¡Prepáralo y sorprende a tu familia!
Cómo Preparar Un Rico Arroz Con Leche
Cualquiera puede preparar un rico arroz con leche siguiendo estos sencillos pasos:
Ingredientes
- Arroz: 1 taza
- Leche: 4 tazas
- Azúcar: ¾ taza
- Canela: 1 cucharadita
- Mantequilla o margarina: 2 cucharadas
Pasos A Seguir
- En una olla de tamaño mediano, ponemos la leche y el arroz. Dejamos hervir a fuego medio hasta que el arroz está blando (aproximadamente por 15 minutos).
- Agregamos el azúcar y la canela y mezclamos hasta que se disuelve todo.
- Reducimos el fuego para que hierva a fuego suave durante unos 5-10 minutos para que el arroz absorba toda el líquido. Es importante cheque de vez en cuando para evitar que se pegue al fondo.
- Cuando el arroz esté listo, sazonar con la mantequilla o margarina.
- Servir bien caliente.
El arroz con leche es uno de los platos más típicos de la gastronomía tradicional española y es sencillamente delicioso. ¡Así que manos a la obra y disfruta de tu rico arroz con leche!