¿Cómo curar una olla de aluminio nueva?
El aluminio es un material de cocina popular debido a su increíble resistencia al desgaste, excelente conductor de calor y facilidad de limpieza. Para obtener el mejor rendimiento de tu olla de aluminio nueva, es necesario «curarla» correctamente.
Pasos para curar una olla de aluminio nueva:
- Lava la olla con detergente, agua y un paño suave para quitar las impurezas.
- Seca la olla con un paño limpio para eliminar la humedad.
- Calienta la olla a fuego medio y déjala hervir con agua, de 5 a 10 minutos.
- Retira la olla del fuego y déjala enfriar.
- Enjuaga la olla con agua tibia y sécala bien con un paño limpio.
- Aplica una capa fina de aceite vegetal a la superficie de la olla.
Con el tiempo, se desgastará la capa de aceite sellando los poros en la superficie del aluminio, previniendo los desgastes y la formación de óxido. Tras la cura inicial, siempre es recomendable una capa de aceite después del lavado.
¿Qué pasa si no se cura una olla de aluminio?
Este tipo de material puede hacer que algunos alimentos desarrollen un sabor metálico, es por eso que el curar ollas de aluminio harán que la comida evite absorber ese sabor, además evitará que la comida no se quede pegada, evitará que se manches, pero sobre todo, es una medida de limpieza. Por lo que, si no se realiza el curado, la olla podría empeorar su calidad. En resumen, el no curar una olla de aluminio puede dar como resultado la aparición de sabor metálico, la comida quedar pegada a la olla y una mala calidad general.
¿Cómo curar una olla de aluminio sin vinagre?
COMO CURAR UNA OLLA DE ALUMINIO – YouTube
Cómo Se Curan Las Ollas De Aluminio Nuevas
El aluminio es un material con el que se fabrican muchos utensilios de cocina, como las ollas. Al ser un material tan liviano, resistente y duradero ha reemplazado a otros materiales como la hierro fundido. Pero, como todos los metales, el aluminio necesita ser curado antes de comenzar a usarlo para cocinar.
Pasos para curar una olla de aluminio nueva
Los pasos detallados para curar una olla de aluminio nueva son los siguientes:
- Lavado: Lave la olla con agua caliente y un poco de detergente para quitar el óxido y los residuos que pudieran estar. Una olla nueva generalmente no necesita un mayor cuidado de limpiarla con un desengrasante y alguna esponja de alambre.
- Fregado: Después de haberla lavado, se debe utilizar una esponja de alambre para sacar los restos de óxido, luego se lava con agua caliente para quitar todos los restos.
- Enjuague: Enjuague la olla para quitar el exceso de detergente y la suciedad. Luego se vuelve a lavar con agua caliente.
- Secado: Se debe secar la olla con un trapo suave para evitar que se oxiden.
- Grasa: Después de haberla secado, se aplica una capa fina de aceite vegetal por toda la superficie de la olla. Esto ayudará a que los alimentos no se peguen en la superficie.
Estos pasos son los básicos que se deben seguir para curar una olla de aluminio nueva. También es importante recordar que para conservar el material debemos usar una esponja de alambre para limpiarla, evitar los estropajos que agarran el aluminio y estar al tanto de cualquier cambio en la textura; esto es, en caso de que la olla se haya vuelto rugosa, evite usarla.
¿Cómo se cura una olla de aluminio antes de usarla?
Para curar una olla cacerola de aluminio, solo basta con hacer lo siguiente: primero llená la olla de agua; por cada litro de agua, agregá una cucharada de vinagre o de jugo de limón. Después poné la olla en el fuego hasta que hierva y pasados 10 minutos, apagá el fuego. Dejá que se enfríe, vaciá la olla y después secalá con un paño limpio. Listo, ya has curado tu olla. Si vas a cocinar algo grasoso, como un guiso, quemalo un poco antes para quitar la grasa excesiva. Ahora ya está lista para cocinar.
¿Cómo Curar Ollas de Aluminio Nuevas?
Las ollas de aluminio son una excelente opción para cocinar alimentos. Al ser un material resistente y duradero, son una gran inversión y fáciles de cuidar. Sin embargo, antes de usar una olla de aluminio nueva, debe ser curada correctamente para garantizar una óptima experiencia de cocción.
Pasos para Curar Ollas de Aluminio Nuevas
- Limpieza:Lave la olla con Jabón y agua tibia. Enjuague bien y sequela con un paño limpio.
- Secado: Coloque la olla en el horno. Encienda el horno a baja temperatura durante unos 20 minutos.
- Agregar aceite: Una vez que el horno está caliente, agregue una capa fina de aceite y usando un paño limpio reparta la capa uniformemente en toda la superficie.
- Cocinar: Cocine un alimento a fuego bajo en la olla durante unos 20 minutos.
- Limpieza Final: Lave la olla con agua tibia y jabón, enjuague y seque bien el exceso de agua.
Siga estas sencillas instrucciones para curar una olla de aluminio nueva y comenzar a disfrutar de deliciosas comidas cocinadas con ella. ¡Aproveche al máximo su nueva olla!