Cómo hacer calabaza dulce
La calabaza dulce es un postre delicioso que se suele disfrutar en la época de Halloween y que combina los sabores dulces de la calabaza con lo mejor de la cocina de invierno. Si deseas probarlo tú mismo, sigue estos pasos.
Ingredientes:
- 1 calabaza pequeña
- 100 gramos de azúcar
- 50 gramos de mantequilla
- 1 cucharada de jengibre en polvo
- 1 cucharada de canela en polvo
Preparación:
- Pelar la calabaza y cortarla en trozos pequeños.
- Derretir la mantequilla en una sartén y añadir los trozos de calabaza.
- Dejar cocinar a fuego lento añadiendo el azúcar, jengibre y canela.
- Dejar reposar unos 10 minutos a fuego bajo.
- ¡Y ya está lista nuestra calabaza dulce!
Ahora solo tienes que decorarla con algunas almendras o nueces para darle un toque final. Puedes disfrutarla como postre con un bol de helado o combinarla con algún otro plato para darle un toque dulce.
¿Qué beneficios tiene comer calabaza dulce?
La calabaza contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales, y varios de ellos pueden ayudarte a pasar la temporada de resfríos y gripe prácticamente sin problemas. Por ejemplo, la vitamina A puede fortalecer el sistema inmunitario y ayudar a combatir las infecciones, explica Kimberlain. La calabaza también contiene ácido fólico, lo que le ayudará a mantener su sistema cardiovascular saludable. Y como contiene fibra, podrá ayudarlo a sentirse satisfecho(a) con más facilidad y a mantener su peso ideal. Asimismo, contiene varios antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, que ayudan a prevenir varias enfermedades.