Cómo Saber si Un Huevo Está Malo Al Abrirlo
Muchas personas acostumbran usar huevos como parte importante de su dieta, sin embargo, ellos pueden descomponerse muy rápido, si no se almacenan o conservan correctamente. Por lo tanto, es importante saber cómo detectar si un huevo está malo.
Cuales Son Las Señales?
Los huevos malos pueden tener varias señales de advertencia, una vez que se abren. Estas señales se deben tomar en cuenta para que el huevo no llegue a provocar una enfermedad. A continuación se indican algunas de las señales a tener en cuenta al abrir un huevo:
- Coloración Extraña: Si se nota una coloración sospechosa en la cáscara del huevo, esto puede indicar que el huevo esta malo.
- Aroma: Abrir un huevo malo puede desprender un olor desagradable. Si se nota un olor fuerte y horrible, es mejor tirarlo a la basura de inmediato.
- Textura: La clara del huevo se debe encontrar consistente y esponjosa. Si la clara está líquida y aguada, es un síntoma claro de descomposición
Consejos Para Almacenar Huevos
Es extremadamente importante almacenar correctamente los huevos para evitar que se malogren antes de ser ingeridos. A continuación se presentan algunas recomendaciones útiles para almacenar de forma adecuada los huevos:
- Los huevos se deben guardar en el refrigerador y siempre en su caja original.
- Los huevos no deben guardarse junto con alimentos que tengan un fuerte olor.
- Es recomendable colocarlos en el estante más alto del refrigerador.
- No comprar huevos si la caja está abollada o dañada.
Siguiendo estas sencillas recomendaciones puede reducirse considerablemente el riesgo de envenenamiento.
Como Saber Si Un Huevo Está Malo Al Abrirlo
Los huevos son un alimento delicado que puede contener bacterias nocivas para la salud humana, especialmente si se almacenan o conserve de manera inadecuada. Por eso, una vez abierto el huevo debemos estar pendientes de los siguientes síntomas para saber que está mal:
Olor desagradable
Si al abrir el huevo nos topamos con indicios de que la yema o la clara tienen un olor peculiar, nos está indicando que el huevo fue mal almacenado. Es importante que en todo caso, si tenemos sospechas de que se trata de un huevo estropeado, lo desechemos inmediatamente para evitar enfermarse de cualquier infección alimentaria.
Color extraño en la yema y la clara
Si el huevo que abrimos presenta alguna tonalidad inusual (amarillo pálido, verde, motas negras, etc.) es un signo claro de que este alimento está estropeado. Un huevo normal tiene un color ligeramente saludable.
Supuración de la clara
Un signo muy revelador de que el huevo está estropeado es la presencia de un liquido viscoso que trata de evadirse al abrirlo. Si se observa llamativamente es mejor desecharlo para evitar errores.
Pasos a seguir para comprobar la calidad del huevo
- Inspeccionar visualmente tanto si el cascarón está intacto como si el huevo no presenta golpes.
- Colocar el huevo en un recipiente con agua: si el huevo permanece normalmente plano significa que se está conservando de la mejor forma, pero si el huevo tiende a flotar significa que se hizo cargo de gases provenientes de la descomposición y no es apto para el consumo humano.
- Examinar la clara y la yema: es necesario asegurarse de que no hayan cambios excesivos en sus colores.
- Oler el huevo: el olor nos puede decir mucho sobre la calidad del alimento, especialmente si nos da una sensación desagradable.
Por tanto, es importante comprobar la calidad de los huevos que adquiramos, para asegurarnos de que sean aptos para su consumo.
Si nuestra inspección arroja resultados negativos, es mejor tener cuidado y no arriesgar la salud al consumirlo.
Cómo Saber Si Un Huevo Está Malo Al Abrirlo
Uno de los principales problemas en la compra de productos alimenticios es el deterioro, y los huevos no son una excepción. Un alimento que ha estado almacenado incorrectamente o que ha permanecido en el frigorífico demasiado tiempo puede estar malo y ser una amenaza para nuestra salud.
A continuación detallamos varias claves para poder detectar si un huevo está malo.
Usa tu olfato
Algo tan sencillo como usar tu olfato te ayudará a detectar si hay algo extraño en un huevo. Un ligero olor a amoníaco o a huevo podrido indicarán que el alimento está en mal estado.
Comprueba el aspecto
Asegúrate de que el huevo está íntegro y que no hay marcas o manchas en la cáscara. Si hay algo extraño no dudes en descartar el huevo.
Observa el brillo de la cáscara
La cáscara uniforme de un huevo bueno debe tener un ligero brillo. Si notas que está deslucida será mejor que lo descartes.
Tómate tu tiempo para abrirlo
Cuando el huevo esté abierto verifica la calidad:
- si el huevo es amarillo la yema será ligeramente amarillenta
- si el huevo es blanco la yema debe tener un tono blanco nacarado
- no hay que ver tiras blancas alrededor de la yema o un olor desagradable
- debe estar montado, como una esponja
Si notas alguna de estas características, el huevo estará en mal estado.
Confía en tu instinto
Recuerda, tu seguridad y salud siempre están en primer lugar. Si notas algo extraño, desconfía y descarta el huevo.
Sabiendo esto, no deberías tener problemas para detectar si un huevo está malo. Seguir estos sencillos consejos es la mejor forma de asegurar una buena compra de huevos.