¿Cómo funciona una freidora sin aceite?
No hay mucho mejor que una bolsa delgada de papas fritas o algunos palitos crujientes para acompañar tu comida favorita. Pero todo el aceite que necesitas para freír estos alimentos a veces se siente como una carga extra en el estómago. Afortunadamente, ahora hay una alternativa: los aparatos de freír sin aceite, también conocidos como freidoras sin aceite. Entonces, ¿cómo funciona una freidora sin aceite?
¿Cómo Se Freía Sin Aceite?
Un dispositivo de freír sin aceite contiene una cesta para freír, una bandeja de extracción para desechos de alimentos y una cubierta sólida para contener el calor. La mayoría de los modelos también tienen una pantalla digital que le permite controlar la temperatura y elegir los parámetros de temperatura y tiempo. Dado que no hay aceite, los alimentos se hornean, en lugar de freírse, en el dispositivo. Aquí hay una lista de los principales del aparato de freír sin aceite:
- Cesta para freír, una cesta profunda para guardar los alimentos antes de freír.
- Bandeja para desechos de alimentos, esta bandeja se utiliza para guardar los desechos de comida y ayudar a mantener la limpieza.
- Cubriendo sólido, una tapa cubierta utilizada para sellar el aparato o controlar la liberación de lubricante.
- Pantalla digital, una pantalla digital que le permite elegir los parámetros de calor, tiempo y temperatura.
El aparato de freír sin aceite funciona generando calor cuando los alimentos se colocan en la cesta. Cuando se enciende el dispositivo, una bandeja se calienta y el aire caliente circula alrededor de los alimentos. Esto significa que los alimentos se cocinan rápidamente, evitando la necesidad de usar aceite.
¿Qué Alimentos Puedes Freír Sin Aceite?
Todas las comidas crisp se pueden freír con una freidora sin aceite. Esto incluye papas fritas, patatas fritas, croquetas, alitas de pollo, churros, donas, soplillos de maíz, verduras y mucho más. El dispositivo también se puede usar para asar alimentos. Los panes, pasteles y muchas verduras se pueden cocinar con facilidad en una freidora sin aceite.
Beneficios de freír sin aceite
Hay algunas ventajas importantes para la fritura sin aceite. Debido a que se elimina el aceite, los alimentos son mucho más saludables. Esto significa que puede disfrutar de los mismos platos favoritos, sin la carga del aceite. Las freidoras sin aceite también son más fáciles de limpiar que una freidora tradicional. Esto significa que no hay que esperar horas para limpiar del aceite de la sartén. Al eliminar la carga del aceite, las verduras y frutas también se vuelven mucho más crujientes y frescas al freírlas sin aceite.
Ahora que tienes más información sobre cómo funciona una freidora sin aceite, puedes aprovechar los beneficios de la fritura sin aceite. Puedes cocinar tus comidas favoritas sin preocuparte por el exceso de aceite en tu alimentación. ¡Así que vamos a freír!
¿Cómo es el funcionamiento de una freidora sin aceite?
Una freidora sin aceite calienta el aire hasta 200º y hace circular el aire caliente mediante uno o varios ventiladores potentes alrededor de los alimentos. Esto va a hacer que poco a poco los alimentos, que están en contacto con esa mínima cantidad de aceite, se frían como si estuvieran sumergidos. El aire caliente que rodea los alimentos es reutilizado con mínimos cambios, lo que contribuye a una mínima generación de humos y olores. Los alimentos fritos resultantes tienen la misma sensación de textura que los alimentos fritos, pero con una cantidad mínima de aceite.
¿Qué diferencia hay entre una freidora de aire y una freidora sin aceite?
Diferencias entre una Freidora de aire vs Freidora de aceite Las freidoras de aceite necesitan mucho aceite para sumergir completamente los alimentos. Por el contrario, las freidoras de aire pueden utilizar una cucharada o incluso nada de aceite para freír los alimentos. Las freidoras de aire ofrecen una cocción mucho más saludable al calentar el aceite directamente hasta la temperatura de cocción requerida y no hay materiales grasosos añadidos a los alimentos. Además, las freidoras de aire son mucho más fáciles de limpiar ya que el aceite no se vierte. La freidora de aire también consume menos energía para alcanzar la temperatura de cocción correcta. Una freidora de aire le permite bajar los niveles de calorías, grasa y colesterol sin necesidad de renunciar al sabor y la textura de los platos fritos.
¿Qué desventajas tiene la freidora de aire?
Un flujo de aire poco controlado puede secar alimentos Mientras que algunas personas pueden aceptar un poco de sequedad como el precio pagado por una alimentación más saludable, otras pueden sentirse decepcionadas por eso siempre es importante que controlemos el tiempo de uso de nuestro aparato. Las freidoras de aire también suelen volverse demasiado calientes para su uso seguro, lo que significa que es necesario desenchufar el aparato y permitir que se enfríe antes de volver a utilizarlo. Además, la mayoría de las freidoras de aire se ven limitadas en su capacidad de freír más de un plato a la vez. Esto significa que si estás cocinando una cena para varias personas, no podrás tener todos los platos listos al mismo tiempo, lo que puede suponer un retraso no deseado.