Cómo tomar las bayas de goji
Las bayas de goji son una fruta pequeña, redonda y de color rojo intenso con un sabor dulce. Estas bayas se cultivan tradicionalmente en el Tibet, el sudeste de la Sichuan y el norte de Yunan, en China. Se consideran un alimento medicinal debido a sus propiedades antioxidantes y las numerosas propiedades beneficiosas para la salud que poseen.
¿Cómo Tomar las Bayas de Goji?
Las bayas de goji se pueden comprar en la mayoría de los supermercados. Estas bayas se suelen comer crudas o hervidas. Aquí hay algunas formas de consumirlas:
- Crudas – las bayas se pueden comer enteras o molerlas en un procesador de alimentos para obtener un polvo seco que se puede añadir a smoothies, sopas, batidos o postres.
- Secas – Las bayas de goji se pueden secar al sol para obtener una versión más concentrada de ellas y su sabor se vuelve más intenso. Una vez secas, se pueden añadir al yogur, al cereal, a los postres o tomar con agua caliente.
- En té – Se puede hervir media cucharada de bayas de goji secas en una taza de agua durante 10 minutos para hacer un té saludable y refrescante.
Beneficios de las bayas de Goji
Las bayas de Goji contienen una cantidad significativa de antioxidantes, que ayudan a prevenir el daño celular. También son ricas en vitamina C, lo que aumenta los niveles de energía y mejora el sistema inmunológico. Además, ayudan a reducir los niveles de colesterol y a mejorar la visión.
Las bayas de Goji también son ricas en fibra, lo que ayuda al funcionamiento del sistema digestivo, lo que a su vez, mejora la salud general del cuerpo. La fibra también ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre y ayuda a prevenir la diabetes.
Por último, las bayas de Goji contienen numerosos compuestos que ayudan a prevenir enfermedades como el cáncer, los trastornos del corazón y la hipertensión.
Las bayas de Goji son un alimento saludable ricos en nutrientes y antioxidantes que ayudan a mejorar la salud general.
¿Qué cura las bayas de goji?
Se hicieron conocidas por sus propiedades desinflamantes, las bayas de goji promueven la pérdida de peso porque tienen mucho contenido de fibra, lo que favorece la sensación de saciedad. Además son diuréticas y depurativas, por lo que ayudan a eliminar toxinas y evitan la retención de líquidos. Gracias cansus altos niveles de vitamina C aumentan la resistencia a los virus y también son beneficiosas para la salud renal. Finalmente tienen antioxidantes naturales que neutralizan los radicales libres, responsables del envejecimiento prematuro y de enfermedades como el cáncer.
¿Qué efectos produce el goji?
Goji crece en la región mediterránea y partes de Asia. Contiene sustancias químicas que pueden ayudar a reducir la presión arterial y el azúcar en sangre. También podría ayudar a estimular el sistema inmunológico y proteger los órganos. Estudios han demostrado que el goji puede tener beneficios en la disminución del estrés, la reducción de la presión arterial, la mejora de la circulación y la salud cardiovascular, el fortalecimiento del sistema inmunológico, la mejora del estado de ánimo y la reducción de los efectos de la fatiga. El goji también puede ayudar a mejorar la visión, reducir la aparición de arrugas, prevenir el envejecimiento prematuro y mejorar los niveles de energía. Otros beneficios reportados del consumo de goji incluyen una mejoría significativa en los síntomas relacionados con la artritis y el asma.
¿Cuántas bayas de goji se deben consumir al día?
Las bayas de goji pueden ser consumidas por personas de todas las edades y diferentes condiciones físicas. La dosis óptima que se indica es de aproximadamente un puñado de 20g a 40g al día. Esta cantidad puede aumentarse según las necesidades específicas de la persona. Debes tener cuidado de no excederte con el consumo ya que puede ser contraproducente.
¿Cómo consumir bayas de Goji?
Las bayas de Goji son un fruto antioxidante milenario, conocido por su gran cantidad de nutrientes y beneficios para la salud. Para aprovechar al máximo todas sus propiedades, se recomienda tomarlas correctamente. A continuación te explicamos cómo.
¿Cómo tomar las bayas de Goji?
Existen diferentes formas de consumir bayas de Goji:
- Enteras: se recomienda comerlas directamente enteras.
- Con agua: añadir una cucharada de bayas a un vaso de agua.
- En batidos: las bayas de Goji son una excelente opción para añadirlas a tu batido fitness. Basta con mezclar una cucharada de bayas trituradas con el líquido y los ingredientes elegidos.
Cantidad recomendada de consumo de bayas de Goji
Para aprovechar los nutrientes y beneficios de las bayas de Goji se recomienda comer al día alrededor de 20 gramos de bayas de Goji, es equivalente a 15 bayas un tamaño mediano.
Contraindicaciones
Las bayas de Goji tienen algunas contraindicaciones, especialmente si los pacientes padecen alguna condición médica:
- Pacientes con diabetes.
- Pacientes con enfermedades renales.
- Pacientes tratados con litio.
- Pacientes con enfermedades autoinmunes.
En estos casos, se recomienda consultar con el médico antes de consumir bayas de Goji.
Beneficios de las bayas de Goji
Las bayas de Goji son altas en nutrientes y antioxidantes, lo que contribuye a:
- Promover la salud de la piel.
- Mejorar la salud cardiovascular.
- Reducir los niveles de colesterol.
- Aumentar la resistencia a los cambios ambientales.
- Mejorar la calidad del sueño.
- Mejorar la memoria y la concentración.
- Aumentar la energía.
Las bayas de Goji son un fruto con una gran cantidad de beneficios para nuestra salud. Si se toma la dosis recomendada, se pueden aprovechar todos sus nutrientes y beneficios para una buena salud.