Cómo Cocinar Sardina de Lata
Las sardinas en lata son un alimento ideal para agregar a tus comidas favoritas.! Son saludables, nutritivas y muy fáciles de preparar. A continuación se ofrece una guía paso a paso en cómo cocinar sardinas de lata.
Receta
- Sacar las sardinas de lata.
- Lavar con abundante agua para quitar los residuos.
- Agregar con pimienta y sal.
- Agregar una cucharada de aceite de oliva.
- Poner las sardinas en un recipiente y mezclar.
- Calentar una sartén antiadherente con aceite.
- Agregar las sardinas a la sartén y cocinar a fuego medio hasta que estén completamente cocidas (aproximadamente 7 minutos).
- Servir la comida con limón.
¡And voilà! Has preparado deliciosas y saludables sardinas de lata.
¿Cómo hacer que las sardinas enlatadas sepan mejor?
Las sardinas, pescaditos muy grasos, aman mucho el ácido. Es difícil superar el jugo de limón fresco exprimido sobre ellos, pero un vinagre (vino blanco, vino de arroz o blanco destilado) también es bueno . Para darle una idea de cuánto usar, a menudo los empapo en mi elección de ácido, casi como si los estuviera tratando como escabeche. También puedes añadir hierbas como el orégano, la albahaca o la salvia, y si quieres un poco de picante, pon un poco de pimienta (como el Cayena o la negra). Puedes mezclar un poco de AOVE con el ácido y también añadir algunas aceitunas, y otros ingredientes como copos de tomate seco, aceituna negra, cebolla blanca asada pueden ayudar a mejorar el sabor. Lo más importante es que experimentes y encuentres lo que a ti te gusta.