Cómo Guisar Muslos De Pollo
Los Ingredientes
- 6 muslos de pollo
- 1/2 taza de tomate frito
- 1/2 taza de vino blanco
- 1 cebolla cortada en trozos
- 2 zanahorias en rodajas
- 1 diente de ajo picado finamente
- 1 cuarto de caldo de pollo
- 1 cucharada de perejil picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Cómo Preparar Muslos de Pollo
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
- Coloca los muslos de pollo y fríelos a fuego lento hasta que estén bien cocidos; retíralos de la sartén y mantén el calor.
- Agrega la cebolla, la zanahoria y el ajo a la sartén con el aceite restante y sofríe a fuego medio durante unos minutos.
- Vuelve a colocar los muslos en la sartén, agrega el tomate frito, el vino blanco y el caldo de pollo. Incorpora sal y pimienta al gusto.
- Cocina a fuego lento por unos 10-12 minutos, hasta que el pollo esté suave. Retíralos de la sartén y reserva.
- En la misma sartén, añade el perejil picado y cocina por unos minutos. Incorpora los muslos de pollo de nuevo a la sartén y revuelve para que se mezcle bien con la salsa.
- Sirve bien caliente los muslos de pollo adornados con un poco de perejil picado.
¿Cómo condimentar muslos de pollo?
Cómo hacer Muslos de Pollo Jugosos y Ricos – YouTube
Cómo cocinar Muslos de Pollo
Los muslos de pollo son una de las carnes más populares en la cocina por su versatilidad, y no es raro que forme parte de la mayoría de los menús familiares. Está bien conocido que los muslos de pollo tienen un sabor muy suave, así que es posible que sus familiares los prueben sin saber lo deliciosos que resultan. Si deseas saber cómo preparar muslos de pollo que parezcan como los de un restaurante, sigue estos pasos:
Paso 1: Preparación
- Lava los muslos de pollo en agua fría para quitarles la suciedad.
- Retira los huesos y la piel para que los muslos sean más fáciles de comer.
- Corta los muslos de pollo en trozos y salpimienta.
- Coloca los trozos en un plato hondo y cubre con una mezcla de pan rallado, hierbas aromáticas y especias al gusto.
Paso 2: Cocinado
- Calienta una sartén y coloca un poco de aceite en ella.
- Agrega los muslos de pollo a la sartén y cocínalos en un lado por aproximadamente 8-10 minutos, hasta que estén ligeramente dorados.
- Da vuelta a los muslos de pollo y sigue cocinando a la misma temperatura durante otro 8-10 minutos o hasta que los muslos estén completamente dorados.
- Retira los muslos de la sartén y colócalos sobre un papel absorbente para que el exceso de aceite se elimine.
Paso 3: Servir
- Calienta un plato para servir los muslos de pollo y coloca un poco de salsa de tomate en el plato.
- Agrega los muslos de pollo a la salsa de tomate en el plato y sirve acompañado con una ensalada, arroz o papas fritas.
- Disfruta de los sabrosos muslos de pollo.
Ahora ya estás listo para servir los muslos de pollo con una maravillosa salsa de tomate y acompañarlos con la comida que más disfruten tu familia. ¡Esperamos que disfruten!
¿Cómo sazonar piernas de pollo al horno?
Piernas de Pollo Marinadas al Horno – YouTube
Para sazonar tus piernas de pollo al horno, puedes hacer una mezcla de especias simples. Usa sal, pimienta, ajo en polvo, tomillo, romero, albahaca, pimentón. Agrega una buena cantidad de aceite de oliva antes de hornearlas.
Paso 1: Mezcla una cucharada de sal, una cucharada de pimienta, una cucharadita de ajo en polvo, una cucharadita de tomillo, una cucharadita de romero, una cucharadita de albahaca y una cucharadita de pimentón en un tazón pequeño.
Paso 2: Agrega dos cucharadas de aceite de oliva y revuelve para mezclar todos los ingredientes.
Paso 3: Limpia bien las piernas de pollo con agua fría. Patolas bien con toallas de papel para quitar el exceso de agua.
Paso 4: Unta el pollo con la mezcla de especias y aceite de oliva, frotándola sobre el pollo con tus manos.
Paso 5: Coloca los trozos de pollo en una bandeja para hornear.
Paso 6: Hornea a 350° F durante 40 minutos o hasta que el dorado alcanza una temperatura interna de 180° F.
Paso 7: Sírvelo inmediatamente y disfruta.