Cómo Guisar Papas Cambray
Ingredientes
- 1 Kg de Papas Cambray
- 100 g de mantequilla
- 50 g de aceite
- Tomillo
- Sal marina
Preparación
- En primer lugar, se lavan bien y se ponen a hervir las papas Cambray en una olla con mucha agua y una buena cantidad de sal marina.
- Cuando estén cocidas, se escurren el agua y se pasan a un recipiente grande y agregamos la mantequilla y el aceite.
Mezclamos con ayuda de una cuchara hasta que todas las papas estén bien cubiertas con la mezcla de mantequilla y aceite. - Agregamos tomillo y sal marina al gusto. Mezclamos bien y servimos.