Cómo Hacer Crema Alfredo
Ingredientes:
- 1/4 taza de mantequilla salada
- 2 cucharadas de ajo finamente picado
- 2 tazas de crema de leche
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de perejil fresco finamente picado
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- En una sartén, derrita la mantequilla a fuego bajo y agregue el ajo, saltee por 1 minuto.
- Añadir la crema de leche y mezcle bien hasta que se entremezclen completamente los ingredientes.
- Dejando a fuego lento, agregue el queso parmesano, revuelva hasta que se derrita.
- Agregue el perejil, la sal y la pimienta.
- Caliente a fuego lento hasta alcanzar la consistencia deseada.
- Sirva caliente.
¿Cuántos días dura la salsa Alfredo?
Menos de 5 días La pasta debe consumirse entre 3 y 5 días después de haberla introducido en la nevera, según Healthline. Pero ¡ojo! Normalmente, la pasta que guardamos viene acompañada de una salsa o salteada con ingredientes que pueden estropearse antes. Esto significa que si no quieres pasar una mala noche, el mejor consejo es comer la pasta al día siguiente de su preparación.
¿Dónde se hizo la pasta Alfredo?
Todo comienza en Roma en el año 1907, en la “Via della Scrofa 104”, donde Alfredo Di Lelio toma la decisión de convertir su bodega de vinos en un restaurante, Alfredo alla Scrofa. Es en este lugar donde se origina la receta de la famosa salsa de crema con queso y mantequilla, conocida como salsa Alfredo. Esta receta fue desarrollada por Alfredo como parte de su menú para endulzar a su esposa. La salsa Alfredo se hizo famosa mundialmente como una muy buena opción para dar sabor a la pasta.
Cocinando La Crema Alfredo
La crema Alfredo es una salsa sencilla y deliciosa para añadir a cualquier comida o pasta. Es fácil de hacer en casa, e incluso puede ser satisfactorio prepararse una comida saludable en lugar de comprarla en un frasco. ¡Veamos cómo hacer la crema Alfredo!
Ingredientes
- 1/2 taza (115 gramos) de mantequilla
- 2 tazas (480 mililitros) de nata para cocinar
- 1/2 taza (60 gramos) de queso parmesano rallado
- 1/4 cucharadita (1,2 mililitros) de sal
- 1/4 cucharadita (1,2 millitros) de pimienta negra
Preparación
- Calentar la mantequilla hasta que derrita. Usa una sartén grande o un cazo para estar seguro de que la mantequilla se derrita.
- Agrega la nata y mezcla, batiendo enérgicamente para que todo se combine.
- Añade el queso parmesano y bate hasta que se disuelva.
- Añade sal y pimienta al gusto y remueve. La salsa debería tener una consistencia suave.
- Retírala del fuego y sirve.
Y así de fácil, has creado tu propia crema Alfredo. Puedes usarla para añadirla a cualquier comida. ¡Disfrútala!
Cómo Hacer La Crema Alfredo
La crema Alfredo es una popular preparación para pasta que se ha hecho célebre en las últimas décadas. Esta deliciosa salsa es a base de mantequilla, crema y queso Parmesano. A continuación, una guía para preparar la mejor salsa Alfredo:
Ingredientes
- ¼ taza de mantequilla sin sal
- 2 tazas de crema espesa
- 3/4 taza de queso Parmesano rallado
- 1/4 taza de Pecorino Romano rallado
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Derretir la mantequilla: Calentar la mantequilla a fuego medio hasta que se derrita completamente.
- Añadir los ingredientes: Añadir la crema, los quesos y la sal y pimienta al fuego medio y remover para combinar.
- Calentar la mezcla: Calentar la mezcla a fuego bajo por unos 10 minutos, revolviendo a intervalos. La salsa estará lista cuando los quesos estén completamente derretidos.
- Servir la Salsa: La salsa Alfredo está lista para servirse en platos de pasta. Se recomienda aderezar con un poco de perejil deshidratado molido para una mayor degración de sabor.
Y ¡listo! Acabas de hacer la mejor salsa Alfredo de la historia. Ahora ya puedes disfrutar de todos los sabores y texturas tan estimulantes que te ofrece esta salsa. ¡Disfruta!
Cómo Hacer Crema Alfredo
La crema Alfredo es un plato delicioso para disfrutar con amigos y familiares. Aquí hay algunas instrucciones para hacer tu propia crema Alfredo.
Ingredientes
- 1/2 taza de mantequilla sin sal
- 1 taza de crema de leche
- 3 dientes de ajo machacados
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
Pasos
- Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio-alto.
- Agrega la crema de leche, el ajo y el parmesano. Revuelve hasta que los ingredientes se incorporen y la mezcla comience a hervir.
- Cocina la mezcla durante unos cinco minutos, revolviendo regularmente, hasta que la salsa se espese.
- Sirve la crema Alfredo caliente sobre los pastas de tu elección.
¡Ahora puedes disfrutar de tu deliciosa crema Alfredo hecha en casa!