Cómo hacer leche de plátano
La receta más fácil para hacer leche de plátano
La leche de plátano es una alternativa saludable y apta para veganos al usar su leche habitual. La leche de plátano es natural y tiene un montón de beneficios nutricionales, de los que te hablaremos más adelante. La leche de plátano es perfecta para ser consumida en su estado natural o para ser usada como base para otros deliciosos batidos y bebidas.
Ingredientes:
- 2 plátanos maduros
- 1 taza de agua
- Endulzante (al gusto), como miel, stevia, sirope de ágave, dátiles, etc.
- Esencia de vainilla, canela, cardamomo, etc. (opcional)
Preparación:
- Pela los plátanos y colócalos en un recipiente.
- Añade una taza de agua, endulzante al gusto y la esencia que hayas elegido (opcional).
- Tritura hasta obtener una mezcla homogénea.
- Colar a través de un paño de tela fina para tener una leche fina y libre de grumos.
- Servir en un vaso con bastantes cubitos de hielo.
Beneficios de la leche de plátano
- Alto contenido en vitaminas B6 y C.
- Es rica en fibra y minerales como el potasio.
- Tiene un alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados.
- Tiene un bajo contenido calórico, tan solo 35 kcal por cada 100 ml.
¡Ahora ya sabes cómo hacer leche de plátano casera y disfrutar de todos sus beneficios!
¿Cómo se llama la leche de plátano que toma Jungkook?
Sin embargo, durante los últimos meses, cada vez se ha ido popularizando más una bebida coreana, que en el país asiático podemos encontrar embotellada, y que podría sustituirlas a todas ellas en nuestras vidas. Se trata de la leche de plátano o banana milk. Es una bebida con alto contenido de calcio, proteínas y vitaminas: una alternativa saludable para dar energía y satisfacción.
Jungkook toma leche de plátano coreana.
¿Quién de BTS toma leche de plátano?
Jungkook es uno de los integrantes de la banda de k-pop coreana BTS, aunque seguramente ya lo sabes, y su bebida favorita es la leche de plátano que en Corea se puede encontrar embotellada, pero, en otros continentes este tipo de bebida no es tan usual así que puedes prepararla en casa con esta receta coreana y fácil … :
-2 plátanos maduros
-1 litro de leche
-3 cucharadas de azúcar
-1/4 cucharadita de canela
-1 cucharadita de vainilla
Instrucciones:
1. Pelar y cortar los plátanos y mezclarlos en un tazón con 1/2 taza de leche y una cucharadita de azúcar hasta lograr una pasta.
2. Mezclar el resto de la leche con el azúcar y la canela restantes.
3. En una olla, coloque la mezcla de leche y calentar hasta que empiece a hervir.
4. Vez que hierva, agregar la pasta de plátano y mezclar con una cuchara hasta que se incorpore por completo.
5. Retirar del fuego y agregar la vainilla.
6. Dejar enfriar y servir frío.
¡A Jungkook le encantaría esta bebida con la receta tradicional coreana!
¿Qué pasa si tomo leche con plátano en la noche?
Son ricos en potasio, que también ayuda a combatir los calambres por la noche. Además esta fruta está llena de magnesio, que es importante para la relajación muscular y un sueño más profundo. Prueba a beber un batido con plátano y leche antes de dormir. Esta combinación es una excelente opción para mejorar la calidad de tu descanso. Ten en cuenta que también hay otros alimentos ricos en potasio y magnesio como la avena, los frutos secos y los plátanos.
¿Qué pasa si tomo leche de plátano?
Plátano y Leche Si eres fan de los batidos de frutas, evita el de plátano porque esta fruta se fermenta directamente en el estómago de tal manera que si se mezcla con leche se agría y podría tener consecuencias incómodas para tu estómago. Esto se debe a que el ácido láctico fermenta la fruta produciendo un sabor desagradable. Si deseas preparar un batido, opta por otra fruta o tercer ingrediente que vaya mejor con la leche. Evita esta mezcla para no sentir malestar estomacal.
Cómo hacer leche de plátano
La leche de plátano es una maravillosa alternativa sin lácteos para disfrutar en postres, en el desayuno o para tomar sola. ¡Aquí te explicamos cómo hacerla!
Ingredientes
- 2 plátanos maduros en trozos
- 2 tazas de agua
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Stevia, azúcar o edulcorante al gusto (opcional)
Preparación
- Pon los plátanos en una batidora y añade el agua. Licúa hasta conseguir una textura suave. Si quieres hacerla más densa, agrega menos agua.
- Agrega la canela en polvo y edulcorante si lo deseas. Licúa de nuevo para mezclar y disolver los ingredientes.
- Cuela la mezcla para quitar los restos de plátano. Si deseas, usa un paño fino o un colador para conseguir mayor textura.
- Tapa el recipiente y guárdalo en la nevera durante unas horas para que la bebida se enfríe.
- ¡Listo! Puedes servir la leche de plátanoen un vaso con hielo, para bebida fría, o calientes para un delicioso té de frutas.
Ingredients y preparación son totalmente adaptables según el gusto de la persona que lo prepare.
¡Ahora tienes una alternativa deliciosa que hacer en casa!