Cómo Preparar un Coctel de Camarón
Preparar un delicioso coctel de camarón con un toque de limón es una tarea sencilla, pero siempre requiere los ingredientes específicos para obtener el sabor deseado. A usted se le entusiasmará el resultado.
Ingredientes
- Camarones frescos: 400 gr.
- Cebolla: 1 (chica)
- Tomate: 1 (mediano)
- Limón: 1 (chico)
- Aceite de oliva: 1 cucharada
- Agua: 1 taza
- Sal: 1 cucharadita
- Pimienta: a gusto
Preparación
- Lave los camarones con agua fría.
- Picar la cebolla y el tomate.
- En un sartén a fuego medio, agregue el aceite, la cebolla y el tomate.
- Mezcle bien y deje que se cocine por 5 minutos.
- Agregue los camarones, sal y pimienta, mezcle y cocine otros 5 minutos.
- Agregue el agua y el jugo de limón.
- Cocine por otros 5 minutos hasta que los camarones estén tiernos.
- Sirva el coctel con rodajas de limón
¡Y ahora disfrute de este rico coctel de camarón con toque de limón!
¿Cuántos kilos de camarón para 10 personas?
En una mariscada la cantidad ideal de marisco debería ser en total de 500-750g por persona. Y lo mejor es empezar eligiendo el que más os guste. De esta manera si os encanta el camarón podéis empezar por 500g para dos personas, a lo que podríais añadir una centolla de 0,8-1 kg. Para 10 personas serían 5kg de camarón.
¿Cómo se cocinan los camarones congelados?
Cocimiento con agua de mar Mientras haces este simple procedimiento, pon agua en una cacerola y hazla hervir, luego de la ebullición le agregas la sal de mar. Con cinco minutos máximo de cocción, los camarones ya están en perfecto estado y ahora debes dejarlos reposar fuera del agua, aproximadamente media hora.
Cómo preparar un coctel de camarón
Un coctel de camarón es una entrante deliciosa y saludable. Esta receta se puede preparar con los ingredientes básicos y no toma más de media hora de preparación. Conoce más sobre cómo preparar un coctel de camarón en tan solo unos pasos.
Ingredientes
- 750 gramos de camarones (limpios y sin cascaras)
- Gelatina de sabor a tu gusto
- 1/2 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de zumo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Pasos para preparar el coctel
- Lava y pela los camarones.
- En una olla con agua salada coloca los camarones y deja que se cuezan por unos 5 minutos.
- Escurre los camarones y colócalos directamente en tu plato preferido.
- En un tazón, mezcla la mayonesa, el zumo de limón, la sal y la pimienta.
- Vierte esta mezcla sobre el plato con los camarones.
- Agrega la gelatina a tu gusto (puedes usar una gelatinas de frutas).
- Mezcla con cuidado para que la salsa quede bien repartida entre los camarones.
- Deja que el plato repose unos minutos para que la salsa se absorbida en el camarón.
- Tu coctel de camarones estará listo para servirse.
Esperamos que esta receta te dé ideas y puedas hacer un coctel de camarón espectacular. ¡A disfrutar!
¿Qué diferencia hay entre Cóctel de Camaron y Ceviche?
El ceviche normal se sirve en en plato normal y el cóctel se sirve en copa. Los adornas como quieras. Lo típico es con boniato o camote y yuca en el plato y en la copa espolvoreas culantro o cilantro. Uin cóctel es una bebida que se suele tomar de aperitivo. El cóctel de camarón se compone de camarones, vegetales (pimientos, cebolla), un vinagre, aceite, cebollín, etc. El ceviche es un platillo de pescado crudo que se sirve con aceite, cebolla, cilantro, limón y ajo. Normalmente se sirve en un plato. Se acompaña de yuca o maíz prensado.
Cómo Preparar Coctel de Camarón
Ingredientes:
- 2 libras de camarón crudo e pelado
- 3/4 taza de jugo de limón recién exprimido
- 1/4 taza de salsa marinara
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 1/4 taza de cilantro, finamente picado
- 1 cucharadita de sal
- Pimienta negra para espolvorear al gusto.
Pasos:
- 1. En un tazón grande, combine los camarones, el jugo de limón, la salsa marinara, el aceite de oliva, el ajo, el cilantro, la sal y la pimienta. Mezcle bien para que los ingredientes estén bien combinados.
- 2. Cubra el tazón con papel de aluminio y deje reposar en la nevera por un mínimo de 1 hora para que los sabores se mezclen.
- 3. Retire el tazón del refrigerador y saque los camarones. Limpie el exceso de líquido con papel absorbente.
- 4. Coloque los camarones en un molde para tartas, cubra con papel aluminio y hornee a 200°C durante 10 minutos.
- 5. Retire del horno y deje enfriar. Sirva los camarones en un plato para aperitivos y decore con limón, cilantro y rodajas de tomate.
Consejos:
- Para que los camarones se cocinen de forma uniforme, asegúrese de colocarlos de manera uniforme en la cacerola.
- Para obtener mejores resultados, sazone el camarón con sal y pimienta antes de horneado.