Cómo pelar nueces
Las nueces son una fuente natural de nutrientes y suculente sabor. Estos frutos agridulces tienen una cáscara que generalmente necesita quitarse antes de su consumo. A continuación se explica el proceso para pelar nueces.
Pasos para pelar nueces
- Para comenzar, es importante saber qué tipo de nueces se está usando. Las nueces como Macadamia, almendras y nueces de Brasil tienen una cáscara dura y gruesa que se debe pelar.
- Lave las nueces con agua para eliminar los residuos.
- Deje las nueces en remojo durante unos minutos para ablandar ligeramente la cáscara.
- Use un cuchillo para hacer un corte en la cáscara de la nuez. Esto facilita la extracción de la nuez.
- Utilice un tenedor para sujetar la nuez y colóquela en una superficie plana. Con un cuchillo, raspe la cáscara con suavidad hasta que la ºnuez esté completamente descascarada.
- Frote suavemente la nuez con el tenedor hasta quitar por completo el resto de cáscaras.
- Mantener las nueces peladas en un contenedor o recipiente limpio para su uso posterior.
Consejos y Advertencias
- Utilice guantes para evitar cortes y raspones.
- Procure que el lugar donde realiza el proceso de descascaración de nueces este limpio.
- Es vital tener un filo bueno en el cuchillo.
- Sea muy cuidadoso al realizar este proceso.
¿Cómo se come la nuez de Castilla?
La nuez de Castilla también se utiliza para preparar licor de nuez, panqués, dulces e incluso sopas, ensaladas y salsas. La forma más común de comer la nuez de Castilla es simplemente descascarar y disfrutarla en su estado natural. Otra forma popular de comerla es licuarla con agua y azúcar para formar una pasta y servirla con crema, galletas o fruta. También se puede rallar el hueso para añadir a una variedad de comidas.
¿Cómo abrir las nueces sin que se rompan?
Para abrir las nueces y queden perfectas el truco está en remojarlas durante un par de horas, en un recipiente con agua tibia y un poco de sal. De esta forma, la cascará conseguirá ablandarse y, por ende, se rompa con mucha más facilidad sin necesidad de ejercer fuerza sobre ella. Luego sólo hay que usar una piedra o un cuchillo para golpear en círculos hasta romper la corteza y acceder al interior con un tenedor.
¿Cómo abrir una nuez con las manos?
♂️ ¿Cómo ABRIR NUECES con las MANOS? – YouTube
Para abrir una nuez con las manos, lo mejor es apretar la nuez fuertemente entre el pulgar y los dedos índice y medio. El siguiente paso es darle vueltas a la nuez en el sentido de las agujas del reloj para romper el cascarón. Una vez que el cascarón se rompa por el lado, según este vídeo tutorial, se podrá abrir fácilmente con los dedos para poder disfrutar de los ricos frutos secos que contiene.
¿Cómo se puede comer las nueces?
La forma habitual de consumir las nueces es en forma de snack, tentempié o postre, una opción que los expertos avalan porque es sencilla, saludable “y también saciante, por el contenido en fibra, y que aporta energía”, añadió la nutricionista.
Otras formas de consumo son:
-Añadir nueces trituradas a un puré de verdura
-Añadir nueces troceadas a ensaladas
-Moler las nueces y añadirlas a las harinas y a los yogures
-Hacer nueces caramelizadas
-Añadir nueces a otros tipos de frutos secos y pasas para preparar frutos mixtos
-Asadas como un aperitivo.
Cómo pelar nueces
Las nueces son deliciosos frutos que generalmente se obtienen de los árboles de nuez. La cáscara dura de la nuez se puede pelar fácilmente para descubrir la pulpa rica y cremosa. Aquí hay una guía para que el pelado de nuez sea lo más fácil posible.
1. Calienta tus nueces
Calentar ligeramente las nueces ayuda a ablandar la cáscara y hace que el pelado sea más fácil. Esto se puede hacer de dos maneras:
- Calentar las nueces al horno durante unos minutos.
- Colocar las nueces en un sartén con una capa de aceite y calentarlas durante unos minutos.
2. Usa un pelador de nuez
Usar un pelador de nuez es una forma eficaz de pelar una nuez. Este es un utensilio de cocina que se encuentra en la mayoría de los armarios de cocina. Un pelador de nuez se desliza sobre la cáscara, permitiendo que la pulpa se separe de la cáscara.
3. Usa un dedo para pelar
Si no tienes un pelador de nuez, puedes usar un dedo para sacar la cáscara de la nuez. Esto se puede hacer presionando donde la cáscara se rompe. Esto permitirá que la pulpa salga suavemente de la cáscara. La cáscara también se puede empujar hacia un lado con los dedos.
4. Use una esponja para pelar
Una esponja de cocina también se puede usar para pelar nueces. Simplemente frotar la cáscara con la esponja para desgastarla ligeramente. Esta técnica se puede realizar con los dedos para conseguir un mejor resultado.
5. Deseche la cáscara
Una vez que se quita la cáscara, deséchelas junto con los demás desechos orgánicos. La cáscara no se puede reciclar y debe desecharse convenientemente.
Ahora que conoces las formas de pelar nueces, ¡ya puedes disfrutar de la pulpa deliciosa!