Cómo Usar un Afilador de Cuchillos
Los afiladores de cuchillos son utilizados para refrescar la afilada de los cuchillos después de usar. Existen afiladores manuales, así como afiladores eléctricos. A continuación, se explica cómo usar un afilador manual.
Paso 1: Montar el afilador en una superficie
Para evitar accidentes, monta el afilador de cuchillos en una superficie estable y segura. Esto evitará que se mueva al aplicar presión en el cuchillo al afilarlo.
Paso 2: Colocar el cuchillo en la posición correcta
Coloca el cuchillo en el afilador de acuerdo con las instrucciones específicas del modelo que estés usando. La línea desviada al cuchillo debe apuntar en la dirección correcta.
Paso 3: Empieza a afilar el cuchillo
Una vez que hayas colocado el cuchillo correctamente, empieza a afilarlo moviendo el cuchillo de atrás hacia adelante. Presiona firmemente la parte posterior del cuchillo en el afilador mientras afilas la hoja. Sigue las instrucciones del afilador para afilar la hoja en un solo lado.
Paso 4: Repite con los colmillos
Ahora vuelve a colocar el cuchillo en la misma dirección y afila los dos colmillos con un movimiento óvalo en lugar de uno de ida y vuelta. Sigue las instrucciones del fabricante para afilar los colmillos.
Paso 5: Desmonta el afilador y limpie el cuchillo
Una vez que hayas acabado de afilar el cuchillo, desmonta el afilador y limpia el cuchillo. Seca el cuchillo completamente con un paño limpio y deja que se seque antes de guardarlo. Tu cuchillo ahora estará afilado y listo para usar.
Recuerda:No afiles tu cuchillo más de lo necesario. Esto puede dañar la hoja y hacerla más difícil de afilar aún más.
Cosas a tener en cuenta
- Siempre asegúrate de que el afilador esté fijo para evitar cualquier accidente.
- Sigue las instrucciones del fabricante al afilar el cuchillo.
- Asegúrate de que el cuchillo esté completamente seco antes de guardarlo o usarlo.
- No afiles tu cuchillo más de lo necesario para evitar dañar la hoja.
¿Cómo sacar filo con afilador de cuchillos?
Como sacar filo a mis cuchillos. – YouTube
Hay muchos videos en línea que le muestran exactamente cómo usar un afilador de cuchillos para sacar filo a sus cuchillos. El primer paso es colocar el cuchillo en la posición correcta. Luego, debe aplicar presión con la afiladora en un ángulo de aproximadamente 20 grados. Finalmente, debe deslizar la afiladora hacia arriba y hacia abajo del filo del cuchillo usando un movimiento suave y constante. Esto proporcionará un filo cortante y duradero.
¿Cómo usar correctamente el afilador de cuchillos?
Jala la cuchilla desde su base hasta la punta de 3 a 6 veces. Inserta la cuchilla en el afilador manual en la base, que es donde la cuchilla se encuentra con el mango. Debes emplear una fuerza suave, presionando la cuchilla hacia abajo mientras la atraviesas por la ranura, hacia tu cuerpo. Siempre mantén la misma presión y ángulo durante el proceso de afilado para obtener los mejores resultados. Sigue estos pasos con la segunda ranura del lado opuesto —normalmente un poco más grande—y hazlo hasta que hayas alcanzado el nivel de afilado deseado. Luego sigue procediendo de esta forma con los lados frontales de la cuchilla. Una vez que hayas terminado tu trabajo, sostén la cuchilla con cuidado y suavemente y utiliza una piedra de afilar para alisar la bisel.
¿Cómo usar el afilador de cuchillos 3 etapas?
Instrucciones de uso del afilador de 3 pasos Paso 1: Preparación del afilado. Este paso es necesario antes del afilado para alisar el filo del cuchillo si está mellado, Paso 2: Afilado grueso. Este paso debe usarse solo si el cuchillo está muy desafilado, Paso 3: Afilado fino, Limpieza final, Importante . Esta etapa es importante, ya que le dará a su cuchillo el filo final perfecto. Asegúrese de pasar el afilador de cuchillos de lado a lado sobre la hoja al afilar. Una vez hecho esto, acelere el cuchillo pasante oblicuamente, lenta pero continuamente. Pase el afilador cuatro a seis veces, asegurándose de que la longitud del filo coincida en los dos lados. Finalmente, quite el exceso de metal barriendo suavemente la hoja con papel de lija de grano muy fino para suavizar el filo.
¿Cómo se usa un afilador manual?
Uso de un afilador manual Su funcionamiento es muy sencillo, tan solo deberás pasar la hoja del cuchillo por la hendidura con el grano más grueso haciendo un movimiento hacia ti, de esta forma, se consiguen eliminar las imperfecciones y recupera su ángulo. Puedes realizar esta acción varias veces para conseguir una punta muy afilada. Una vez hayas terminado con el lado de la hoja que estás afilando, repite el proceso con el lado opuesto para lograr un filo igual en ambos lados. Recuerda usar siempre el mismo grano para no modificar el ángulo original del cuchillo.