Cómo Preparar Pollo Estilo Kentucky
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 150 ml de salsa Worcestershire
- 150 ml de salsa de tomate
- 2 cucharadas de mostaza
- 2 cucharaditas de ajo molido
- 1/3 taza de harina
- ¼ taza de pan rallado
- ½ cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Aceite para freír
Preparación:
- Coloca el pollo en un bol y añade la salsa Worcestershire, la salsa de tomate, la mostaza, el ajo molido, la sal y el aceite de oliva.
- Mezcla bien los ingredientes y deja marinar el pollo por al menos 30 minutos.
- En un plato hondo, mezcla la harina con el pan rallado.
- Saca el pollo de la mezcla de marinado y pasalo por la mezcla de harina y pan rallado.
- Calienta una sartén con suficiente aceite para freír el pollo y cuando esté bien caliente agrega las pechugas de pollo.
- Frite el pollo por 10 minutos por lado o hasta que esté dorado y bien cocido.
- Retira el pollo de la sartén y coloca en un plato forrado con papel absorbente.
- Sírvelo caliente para disfrutar de un excelente Pollo Estilo Kentucky.
¿Cuál es el pollo Crispy de KFC?
En KFC existen dos recetas para saborear el pollo: una es el la receta del coronel Sanders, el Original Recipe. El otro es el el Pollo Crispy, un pollo crujiente y con sabor ligeramente picante. Con la primera, la cadena KFC se hizo famosa. Es su producto bandera en más de 63 países. El pollo Crispy se hace con la misma receta, sin embargo, después de primero frito, se dora en una mezcla especial de condimentos, que le da un toque picante.
¿Cómo son los pollos de Kentucky?
KFC está especializada en el pollo frito, piezas de pollo crujientes que se preparan mediante un proceso de fritura a presión. Normalmente se comercializan varias unidades en cajas o cubos, y además del pollo tradicional original existen otras variantes como pollo extra crujiente y asado a la parrilla. El toque exclusivo que los caracteriza es una mezcla especial de 14 especias, que sólo se encuentra en KFC.
¿Qué diferencia hay entre KFC y Kentucky?
MUNDO – En 1991 y después de 40 años, la cadena Kentucky Fried Chicken la cadena de restaurantes de pollo frito, decidió cambiar su nombre a KFC. Esto se debe a que los clientes solían llamarlo KFC de todos modos, y la compañía quería aumentar la marca.
Kentucky es un estado de los Estados Unidos. La palabra «Kentucky» en este caso representa una indicación de la procedencia del pollo frito: Estados Unidos (en concreto, Kentucky). KFC, por otro lado, es el nombre comercial de la cadena de restaurantes de pollo frito.
Cómo Preparar Pollo Estilo Kentucky
Los Ingredientes Necesitados
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1/2 cucharadita de pimienta blanca
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de pan molido
- 2 tazas de aceite para freír
- 3 libras de pollo
Los Pasos a Seguir
- Mezcla la harina de trigo, la pimienta blanca, el ajo en polvo, la sal y el pan molido en un tazón hasta que estén completamente mezclados.
- Corta el pollo en trozos no muy grandes.
- Moja los trozos de pollo en la mezcla de harina de trigo.
- Calienta el aceite en un sartén a fuego medio alto.
- Frie el pollo en el aceite caliente hasta que esté dorado y bien cocido.
- Retira el pollo de la sartén y colócalo en un plato con servilletas de papel para absorber el aceite.
Listo para Servir
Este delicioso plato de pollo estilo Kentucky está listo para servir. Lo puedes disfrutar con una ensalada, un plato de papas fritas o cualquier acompañamiento de tu gusto. ¡Espero que lo disfrutes!
Cómo Preparar Pollo Estilo Kentucky
Preparar pollo estilo Kentucky es fácil y rico. Estos sencillos pasos te guiarán a preparar una deliciosa cena para tu familia.
Ingredientes
- 4 muslos de pollo de corral
- Sal y pimienta al gusto
- 100 gramos de harina
- 1 cebolla finamente picada
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 2 cucharadas de mostaza dijon
- 800 gramos de puré de tomate
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 1/2 litro de caldo de pollo
- 100 gramos de pimientos rojos picados
- 100 gramos de guisantes
Preparación
Paso 1 Salpimenta los muslos y enharínalos.
Paso 2 Calienta el aceite en una sartén grande y dora los muslos de pollo de ambos lados hasta que estén dorados.
Paso 3 Añade la cebolla y sofríela hasta que se ponga transparente.
Paso 4 Agrega los pimientos y sofríelos junto con la cebolla durante 5 minutos.
Paso 5 Añade la mostaza, salsa Worcestershire, puré de tomate y un poco de sal. Mezcla todos los ingredientes y deja cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
Paso 6 Agrega el caldo de pollo y los muslos de pollo. Deja cocinar durante 40 minutos y añade los guisantes.
Paso 7 Retira del fuego y disfruta de esta rica receta de pollo estilo Kentucky.
Preparar pollo estilo Kentucky es sencillo y sabroso. ¡Crea una deliciosa cena para tu familia siguiendo estos sencillos pasos!