Cómo Abrir un Coco Verde
Existen diferentes formas de abrir un coco verde para extraer su agua y carne. Los cocos siempre deberían ser abiertos con precaución, ya que el líquido y la cáscara pueden hacer daño si los líquidos salen con una gran fuerza a causa de la presión dentro de la fruta. Siguiendo estos pasos podras disfrutar fácilmente de un coco verde sin ninguna herida.
Pasos:
- Coloque el coco en una superficie: Apoye el coco suavemente en una superficie plana con uno de sus extremos mirando hacia abajo.
- Corte el grano en dos mitades: Usando un cuchillo es posible encontrar el grano del coco y cortarlo en dos partes igualmente.
- Retire el líquido del coco: Use un cuchara para extraer el líquido del dentro del coco.
- Retire la carne del coco: Usando un cuchillo afilado, es posible desprender la carne de la cáscara externa.
- Coma el Coco: Limpie la carne y el líquido del coco para poder comerlos sin problema.
Consejos y Precauciones:
- Usa guantes de protección y un cuchillo afilado.
- Usa una superficie lisa para colocar el coco para asegurar un corte para balanceado.
- Asegúrate de usar una cuchara limpia para comer el coco.
¿Cómo saber si un coco verde está bueno?
Tenemos que fijarnos en el color de la cáscara, que debe ser marrón y que los tres agujeros que tiene no estén demasiado hundidos ni tenga moho. Por supuesto, descarta cualquier coco que tenga alguna grieta en su cáscara. Cuando agites el coco, debe sentirse lleno de líquido y no huele mal. Si el coco cumple estas condiciones, entonces es bueno para comer.
¿Cómo abrir un coco con cáscara?
Como abrir un coco de forma fácil y sacando toda su carne – YouTube
Para abrir un coco con cáscara, primero tendrás que perforar la cáscara para poder succionar el agua. Esto se puede hacer con un alfiler, un destornillador o un cuchillo afilado. Si usas un alfiler, sostén el coco con una toalla para evitar cortarte en el proceso. Haz una sola perforación y gira el alfiler para ampliar el orificio.
Luego, introduce el cuchillo entre la cáscara y la concha del coco para separarlas. Usa un movimiento de los dedos hacia arriba y a los lados para abrir los pedazos de cáscara. Una vez hecho esto, la concha del coco estará separada.
Por último, golpea el lado del coco donde hay una depresión para separar el coco en dos mitades. Para este paso, puedes usar un cuchillo afilado, un martillo o una cuchara de madera. Las dos mitades deberían abrirse dejando expuesta la carne del coco lista para comer.
¿Cómo abrir rápido un coco?
Con un martillo o el canto de una cuchilla grande, debéis ir dando golpes en la ‟línea de Ecuador” del coco, es decir todo alrededor de la parte más ancha, equidistante entre los dos «polos» del coco. Hay que continuar dando golpes a lo largo de esta línea, girando el coco, hasta se abra a la mitad. También puedes usar un cuchillo para hacer un orificio en el coco y quitar el agua. Finalmente podrás partirlo por la mitad con un martillo. Puedes encontrar instrucciones con más detalle en internet.
¿Cómo se come el coco verde?
La pulpa del coco verde es fácil de extraer con una cuchara gracias a su consistencia gelatinosa. Se puede comer cruda. También se utiliza para preparar batidos (a menudo, con agua de coco), elaborar leche de coco y refinar ensaladas de fruta y postres refrigerados, como pueden ser helados. El coco verde también se usa a veces para hacer sopas, un plato tradicional en algunos países de Asia e incluso algunas recetas de los trópicos del Caribe.
Cómo Abrir Un Coco Verde
Los materiales que necesitará:
- Un cuchillo grande, filoso y resistente
- Un martillo o un mazo.
Instructivos para abrir tu coco verde:
- Encuentra una parte lisa del coco: Usa tus dedos para sentir toda la superficie del coco hasta que encuentres un punto suave. Golpea este punto con el martillo, presionando firmemente contra el cuchillo. El golpe fuerte debería agrietar la cascara permitiendo así que el cuchillo se deslice fácilmente.
- Corta en la línea de la grieta: Mantén el cuchillo firme usando ambas manos. Corta en la línea de separación formada por la grieta.
- Gira hasta que el cuchillo se enfrente a la segunda línea: Eludiendo posibles cortes mantén el cuchillo a medio centímetro de la línea de la grieta. Presionando lo suficiente y con la palma de la mano envolviendo el mango del cuchillo preparate para girar el cuchillo para abrir el coco completo.
- Separa la parte inferior: Esta tendrá mayor dificultad para quebrarse. Debes tener precaución para realizar este ultimo paso.
Disfruta de tu coco!
¡Ahora solo disfruta de tu coco verde! Puedes añadir café, aceite de coco, sal o lo que quieras para sazonar tu refrescante alimento. ¡Aprovecha!