¿Cómo Hacer Arroz Blanco Cocido?
El arroz blanco cocido es uno de los platos básicos más populares del mundo. Esta receta clásica es sencilla de preparar y ofrece una base versátil para todo tipo de platos secundarios.
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz blanco seco
- 3 tazas de agua
- 1 cucharada de aceite
- Sal al gusto
Preparación:
- Coloca el arroz, el agua y el aceite en una cacerola. Agregue sal al gusto.
- Pon la cacerola a fuego medio y comienza a remover constantemente el arroz.
- Después de aproximadamente 10-15 minutos, el arroz comenzará a hervir.
- Reduzca el fuego a bajo y tape la cacerola. Deje cocer a fuego lento durante 20 minutos.
- Pasado el tiempo, apague el fuego y déjelo reposar bajo la tapa durante otros 5 minutos.
- Después de este tiempo, destape la cacerola para dejar que se escape el vapor. Revuelva el arroz con un tenedor y sepa si se ha cocido por completo.
- Si está listo, sirva el arroz blanco cocido.
¿Cuánto tiempo dura el arroz blanco cocido?
6. Arroz. Los platos de arroz duran entre 3 y 5 días dentro de la nevera. Al igual que en el caso de las pastas, recomendamos que se consuma en las siguientes 48 horas después de conservarlas en la nevera.
Cómo Hacer Arroz Blanco Cocido
El arroz blanco es una gran base para una variedad de platos. Cocinar arroz no es difícil y es fácil crear platos deliciosos para los invitados o para la familia.
Materiales
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- Sal o aceite de oliva opcionales
Pasos a Seguir
- Lave el arroz bajo el agua fría para quitar el almidón.
- Derrita un pequeño pedazo de mantequilla o aceite de oliva en una olla de fondo grueso a fuego medio.
- Agregue una taza de arroz y revuelva para que absorba los aceites.
- Agregue las dos tazas de agua y sal o aceite de oliva al gusto.
- Deje hervir a fuego lento. Reduce el fuego cuando el agua se evapore y esté cubierto por el arroz.
- Retire del fuego y deje reposar por 5 minutos.
- Escurra el exceso de agua y sirva el arroz blanco cocido.
También puedes probar agregando hierbas aromáticas, trufas o frutos secos mientras lo cocinas para un delicioso plato!
¿Qué contiene el arroz blanco cocido?
Composición. El componente mayoritario de este cereal es el almidón y por ello supone una buena fuente de energía. Es un carbohidrato complejo que no contiene grasa ni sodio. El contenido de proteínas, si bien es limitado, es superior al de otros cereales. El arroz blanco cocido también contiene porcentajes mínimos de vitaminas y minerales, entre los que destacan las vitaminas del grupo B (B1, B6 y B9), y los minerales: calcio, hierro, magnesio, fósforo y potasio.
Cómo Hacer Arroz Blanco Cocido
El arroz blanco cocido es una conocida receta fácil, deliciosa y económica. ¡Es una de las opciones favoritas para acompañar un plato principal! Aquí hay algunas sencillas instrucciones para preparar arroz blanco cocido en poco tiempo.
Paso a paso para preparar arroz blanco cocido
- Preparación: pon a hervir una cacerola con agua y una cucharadita de sal.
- Cocción: agrega una taza de arroz blanco seco a la cacerola y cocina a fuego medio hasta que el agua se evapore por completo.
- Servida: retira del fuego y da vuelta el arroz con un tenedor. Sirve acompañado de tu plato principal favorito.
Tips para disfrutar de un arroz blanco cocido perfecto
- Para conseguir un arroz cocido perfecto, utiliza solo agua destilada.
- Revuelve el arroz solo una vez cuando lo hayas sacado de la cacerola para que se conserve suave.
- Si al final del proceso de cocción te queda algo de agua, solo tienes que dejarlo reposar por unos minutos.
¡Y listo! Ya tienes un delicioso arroz blanco cocido listo para servir junto al resto de los alimentos. Esperamos que lo disfrutes junto a tus seres queridos.
¡Buen provecho!
Cómo Cocinar Arroz Blanco Cocido
Instrucciones
- Lave el arroz: para eliminar impurezas y polvo, añada el arroz a un recipiente con agua fría. Revuelva el arroz con los dedos y luego drene el agua. Repita este paso varias veces hasta que el agua que sale sea clara.
- Enjuague el arroz: Asegúrese de que los granos de arroz estén separados en el recipiente. Luego vierta agua fría para enjuagarlo nuevamente. Escurra la mayor parte del agua.
- Hervir el agua: Llene la cacerola con agua y hierva hasta que el agua esté caliente.
- Agregue sal y arroz: Agregue una pizca de sal al agua hervida junto con el arroz. Revuelva el arroz para que el agua se distribuya uniformemente.
- Cocer el arroz: Deje hervir a fuego medio el arroz durante 15 a 20 minutos. Cuando el arroz esté cocido, desconecte el calor y escurra el exceso de agua.
- Dejar enfriar el arroz: Para evitar que el arroz se agarre, déjelo reposar durante cinco minutos. Esto permitirá que el arroz acabe de cocerse.
- Listo para servir: Sirva el arroz hervido caliente. ¡Disfruta!
Consejos
- Asegúrese de lavar y enjuagar el arroz a fondo para eliminar el polvo y los almidones.
- Cocine el arroz a fuego lento para obtener la textura suave deseada.
- No destape la olla de arroz cuando esté cocinando o se perderá parte del vapor.
- Agregue algunos condimentos como ajo y cebolla para obtener un sabor agradable.