Cómo Hacer Espagueti Rojo con Salchicha
Aquí te enseñamos una receta para preparar un delicioso Espagueti Rojo con Salchicha que seguramente gustará a toda la familia.
Ingredientes:
- 1 paquete de espagueti
- 4 salchichas
- 1 taza de tomates pelados y picados
- 1 taza de cebolla picada
- 3 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo picado
- ½ taza de aceite de oliva
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharaditas de albahaca
- 1 cucharadita de oregano
- 1a 2 cucharaditas de ají rojo picado (opcional)
Instrucciones:
- Hierve el espagueti en una olla grande con agua caliente y agrega un poco de sal. Deja que hierva durante 10 minutos.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande. Añade las salchichas y deja que se doren por algunos minutos a fuego medio.
- Agrega la cebolla, el ajo, el pimiento y los tomates y cocina a fuego bajo hasta que los vegetales estén suaves (unos 10 minutos).
- Agrega la sal, la pimienta, la albahaca, el oregano y el ají rojo, si se usa. Añade el espagueti pre cocido y mezcla.
- Sazona con más sal y pimienta si es necesario, y sirve caliente.
¡Ahora estás listo para disfrutar de un delicioso Espagueti Rojo con Salchicha!
Cómo preparar espagueti rojo con salchicha
Hacer espagueti rojo con salchicha es una manera deliciosa y divertida de mejorar una comida de espagueti ordinaria. Esta receta práctica y sencilla combina los sabores de la creciente salsa italiana con los sabores ahumados de unas salchichas asadas.
Ingredientes
- 1 lb de espagueti (espirales largos o cortos)
- 2 cucharadas de aceite de oliva (para evitar que se pegue)
- 1 lata de 28 oz de salsa de tomate (de tu marca favorita)
- 6 salchichas asadas (puede usar salchichas de pavo, pollo o carne)
Instrucciones
- Hervir una olla de agua salada y cocer los espaguetis según las instrucciones del paquete.
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
- Agregar la salsa de tomate a la sartén, y reducir el fuego al bajo.
- Agregar las salchichas, dividirlas en trozos y revolver para cubrirlos con salsa.
- Dejar que la salsa cocine durante unos cinco a diez minutos.
- Escurrir el espagueti cocido y agregarlo a la salsa.
- Revolver para cubrir los espaguetis con la salsa.
- Servir inmediatamente con queso parmesano.
¡Y eso es todo! Si sigues estos pasos sencillos, ¡pronto podrás disfrutar de un delicioso plato de espagueti rojo con salchicha!
Como Hacer Espagueti Rojo Con Salchicha
Ingredientes
- 500gr. de Espagueti
- 3 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 dientes de ajo
- 1/4 de cebolla
- 250gr. de salchichas
- 1/4 de taza de vino blanco seco
- 1/2 taza de salsa de tomate
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 cucharada de orégano
Preparación
- Coloque una olla con abundante agua a fuego alto para cocer el espagueti, añadiendo un poquito de sal una vez que el agua esté hirviendo, y cocine los espaguetes durante 12 a 14 minutos.
- Caliente el aceite y la mantequilla en una sartén grande a fuego medio, añada los ajos y cebolla y sofría por unos 5 minutos, o hasta que la cebolla esté transparente.
- Agregue las salchichas y el vino blanco, el orégano, sazone con sal y pimienta. Cocine por 8 a 10 minutos mas.
- Añada la salsa de tomate y cocine por unos 5 minutos.
- Agregue el espagueti cocido y revuelva suavemente, mezcle con la salsa y cocine por un minuto mas.
- Sirva y disfrute.
Cómo hacer espagueti rojo con salchicha
Ingredientes:
- 500 gramos de salchichas
- 1 litro de caldo de verduras
- 1 cebolla
- Pimiento verde
- Aceite de oliva
- 400 gramos de espaguetis
- 1 tomate
Instrucciones:
- Empezamos por partir la cebolla y los pimientos en dados pequeños.
- En una sartén con aceite de oliva la cebolla y los pimientos, rehogamos a fuego fuerte durante unos minutos.
- Agregamos las salchichas al fuego y cocinamos a fuego fuerte durante unos minutos.
- Agregamos el tomate y sofreímos durante unos 5 minutos.
- Añadimos el caldo de verduras, dejando que se cocine durante otros 10 minutos, hasta que el caldo se reduzca y se obtenga una consistencia cremosa.
- Mientras, en una olla grande con agua hirviendo cocinamos los espaguetis.
- Finalmente, en la misma olla incorporamos la salsa de salchichas. Salpimentamos al gusto y removemos con una cuchara de palo.
- Servimos los espaguetis rojos con salchicha calientes.