Cómo Preparar Maicitos Inflados
Los maicitos inflado son una exquisita y apetecible opción para servir como Entrante, es un plato delicioso y agradable que podemos disfrutar durante una reunión o simplemente para satisfacer esa ansia por algo salado y agradable.
Ingredientes
- Maicitos: 1 paquete
- Aceite de oliva: 1 cucharada
- Ajo: 1 diente
- Mantequilla: 1 cucharada
- Hierbas frescas: Al gusto
- Sal: Al gusto
Paso a Paso
- Limpie los maicitos: Lave los maicitos con agua para quitar los restos de tierra. Luego séquelos con un paño limpio.
- Caliente el aceite: Caliente el aceite en una sartén y agregue el ajo picado. Dejarlo por unos segundos para que el aceite se impregne con el sabor del ajo.
- Agregue los maicitos: Agregue los maicitos a la sartén y rehogue por unos minutos a fuego medio. Si lo desea, puede agregar algunas hierbas como albahaca o perejil. Agregue un poco de sal al gusto.
- Cubra los maicitos: Una vez que los maicitos estén cocidos, agregue un poco de mantequilla y cubra con una tapa. Dejar cocinar por aproximadamente 10 minutos, hasta que los maicitos estén bien inflados.
- Sirva: Una vez que los maicitos estén bien inflados, sirva de inmediato. Estos maicitos son una deliciosa opción para disfrutar como Entrante.
Los maicitos inflado son un plato sabroso y sencillo de preparar. Con estos ingredientes y sencillas instrucciones, podremos disfrutar de un plato exquisito para compartir con los amigos. ¡Anímense y disfruten!
¿Cómo se hace el maíz inflado?
El método de inflado consiste en aplicar vacío repentinamente a un cereal que contiene agua caliente. Esto provoca una vaporización explosiva del agua inflando el cereal. El cereal usado generalmente es maíz, al cual se le aplica una presión inferior a la del aire ambiente. Esto se consigue colocando el maíz en un contenedor hermético y conectándolo a una bomba de vacío. Cuando se extrae el aire, esto hace que el cereal se expanda y se inflame. El maíz inflado puede tener una textura crujiente y ofrecer una excelente experiencia al consumidor.
¿Qué son los Maicitos?
Los maicitos son una botana de maíz inflado y horneado, libre de azúcar y gluten, con sabores 100% validados que a todo el que los pruebe le encantarán. Son una versión saludable y divertida de los famosos Doritos. Se originaron en Colombia, pero ahora están disponibles en línea en lata de 1,2 kg o 10 bolsitas individuales de 87,5 g.
Los maicitos contienen ingredientes naturales como maíz, aceites vegetales y sal, y son una buena opción para disfrutar de un alimento saludable con un sabor irresistible. Están disponibles en varios sabores, como chili y limón, queso y pizza, extra condimentados y bbq, entre otros. Estos snacks contienen una pequeña cantidad de grasa saturada, lo cual los hace una opción saludable para aperitivos. Además, son veganos, lo que los hace una buena opción para aquellos que siguen dietas libres de productos animales.
¿Cómo se hace el maíz inflado tutuca?
¿Cómo se hacen las tutucas? Las tutucas son maíz inflado azucarado. Este tipo de cereales se elaboran insuflando aire a presión en pequeños fragmentos de masa hecha con la harina de diversos granos. El producto resultante es esponjoso, ligero y crujiente, pero menos nutritivo que los copos de cereales integrales. La masa se prepara con harina, sal, azúcar, aceite, mantequilla y/o manteca vegetal. Luego se coloca la mezcla a presión en una máquina, donde se inflado haciendo unas gránulos redondeados. Se puede include un líquido aromatizante para obtener un sabor específico. Finalmente, el maíz se mezcla con azúcar para obtener las tutucas.
Como Hacer Maicitos Inflados
Los maicitos inflados son una botana rápida, deliciosa y saludable para disfrutar en reuniones de familia, reuniones sociales, etc. Para preparar esta receta rápida se necesita poquísimo tiempo y los ingredientes son muy fáciles de conseguir. ¡Aprendamos como hacer maicitos inflados!
Ingredientes:
- 200 gramos de maíz
- Sal
- Chile en polvo
- Aceite de oliva
Pasos
- Cocer el maíz: Primero hay que poner una olla con agua al fuego. Cuando el agua esté boiling, añade el maíz, una cucharadita de sal y el chile en polvo. Cocina por alrededor de 8-10 minutos. Escurre el agua y deja enfriar el maíz.
- Freír los maíz: Coloca un sartén a fuego medio. Cuando el sartén esté caliente añade el aceite de oliva y fríe los maícitos hasta que queden dorados. Apaga el fuego y listo.
- Servir: Puedes servir los maicitos ya dorados o para conseguir el sabor a maíz inflado agrega una cucharadita de miel al aceite antes de freír. Disfruta.
Advertencias:
- Asegurate de lavar el maíz antes de cocinarlo.
- Es importante que revuelvas los maicitos de vez en cuando cuando los estés fritiendo para asegurar una cocción homogénea.
Los maicitos inflado son un aperitivo rico en sabor y color, ¡perfecto para compartir! ¿Ya probaste esta receta? ¡Cuéntanos sobre tu experiencia!