Cómo Hacer Paletas de Chocolate Paso a Paso
Materiales necesarios
- Chocolate semiamargo: 1 1/2 taza(s)
- Crema para batir: 1 taza
- Azúcar: 1/2 taza
- Aceite vegetal: 1/4 taza
- Moldes para paletas:
Elaboración
- Derretir el chocolate con la crema en una sartén a fuego lento.
- Cuando el chocolate esté totalmente derretido, retirar del fuego y agregar el azúcar y el aceite mezclando bien.
- Verter la mezcla en los moldes para paletas y dejar que se enfríe hasta que se solidifique.
- Sacar las paletas de chocolate de los moldes y servir.
¡Listo!
¡Ya tienes listas tus deliciosas paletas de chocolate para disfrutar! ¡Son fáciles de hacer, disfrútalas!
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1. Comience con paletas congeladas estándar.
Estas paletas són ideales para decorar y decorar con decoración de bombones.
2. Prepárelas como se indica en el paquete, dando forma a los bordes según sea necesario.
3. Coloque los bombones en una bandeja de hornear de manera uniforme.
4. Coloque la paleta congelada encima de los bombones.
5. Ponga el horno a la temperatura indicada en el paquete de paletas congeladas.
6. Cuando la paleta esté ligeramente derretida, tire de los bordes de modo que los bombones queden pegados a la paleta.
7. Deje que se enfríen antes de sacarlos.
8. Decore al gusto.
Cómo hacer Paletas de Chocolate Paso a Paso
Ingredientes
- 225g de chocolate para fundir
- 2 cucharadas de crema para trufar
- Frutos secos y / o bayas al gusto (opcional)
Instructivo
- Parte el chocolate en trozos pequeños y colócalo en un tazón. Calienta el chocolate a baño maría o en el microondas durante 45 segundos y mezcla hasta derretirlo completamente.
- Agregue la crema para trufar al chocolate fundido y mezcle bien.
- Divide el chocolate en recipientes pequeños (cucharas, tazas, cafeína, etc.) Si desea agregar frutos secos o bayas, hazlo ahora.
- Coloque los recipientes con el chocolate en el refrigerador durante al menos dos horas.
- Retire los recipientes del refrigerador, desmolde y diviertase comiendo deliciosas paletas de chocolate.
¡Cómo hacer Paletas de Chocolate Paso a Paso!
Ingredientes
- 1 taza (240 ml) de leche evaporada
- 1 taza (240 ml) de crema de leche
- 2 3/4 tazas (441 gramos) de azúcar blanca
- 1 cucharada sopera (14 gramos) de sal
- 4 ó 5 gotas de colorante alimentario rojo
- 1 cucharada de extracto de Vainilla
- 24 onzas (680 gramos) de chocolate semi amargo
- 2 3/4 tazas (312 gramos) de almendras en trozos
- 1/4 taza (53 gramos) de azúcar granulada
- 1 cucharada sopera (15 gramos) de mantequilla o margarina sin sal
Preparación
- Calentar en una olla la leche evaporada, la crema de leche, el azúcar, la sal, el colorante alimentario rojo y el extracto de vainilla. Remover hasta que el azúcar se disuelva y calentar a fuego lento alrededor de 10 minutos, hasta que tenga la consistencia de una crema espesa.
- Derretir el chocolate semi amargo en una olla a fuego bajo hasta que esté líquido. Agregar las almendras y el azúcar granulada al chocolate. Remover hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
- Engrasar un molde rectangular para paletas con la mantequilla o margarina sin sal. Distribuir la mezcla de chocolate-almendras en el molde, asegurándose de dejar un espacio sin chocolate alrededor de los bordes.
- Agregar la mezcla de crema a la plancha y cubrir con el resto de la mezcla de chocolate-almendras. Refrigerar de 3 a 4 horas.
- Desmoldar cuando la plancha esté sólida. Después, cortar en forma de paletas. Servir y disfrutar.
¡Las paletas de chocolate caseras están listas para servirse y disfrutarse! ¡Quedarán deliciosas si les agregas un poquito de salsa o almíbar por encima. ¡Diviértete con la preparación y experimenta con los ingredientes!