Como Hacer Rosquillas
Paso 1: Preparar la Masa
Mezclar los siguientes ingredientes en un tazón grande:
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de mantequilla
- 3 cucharadas de levadura seca
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 4 tazas de harina
Una vez que tenemos todos los ingredientes mezclados, amasamos la masa hasta que quede lisa. Luego dejamos reposar por al menos 15 minutos.
Paso 2: Freir las Rosquillas
Calentar una sartén con aceite y empezar a formar las rosquillas con la masa: para esto, utilizar una cucarita para formar pequeñas bolas y meterlas al aceite caliente (puede ser aceite de oliva o de girasol).
Una vez que las rosquillas estén listas, ponerlas en un plato con papel absorbente para que el aceite se desprenda de las rosquillas.
Paso 3: Decorar
Una vez que las rosquillas estén frías, decorarlas con lo que gusten, en este caso las vamos a decorar con azúcar y canela.
¡Y listo! Ya tenemos nuestras deliciosas rosquillas.
Disfrutarlas mientras estén calientes.
Cómo Hacer Rosquillas:
Las rosquillas son el dulce perfecto para acompañar el café para algunos, parte indispensable para dibujar en la puerta una señal de exorcismo para otros, no hay duda que esta exquisitez ha conquistado el corazón de los curiosos como de los más dulceros.
Realizar una exquisita rosquilla es más fácil de lo que parece, es cierto que requiere tiempo, pero ese labor empieza a disfrutarse desde lo más inicial. Con los siguientes pasos lograrás hacer las mejores rosquillas hechas en casa.
Ingredientes:
- 1 huevo
- 1/2 taza de ambrosía
- 2 tazas de harina
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharada de vainilla
Preparación:
Primero, en un tazón mezclar el huevo con la leche, luego adicionar la sal, el bicarbonato de sodio, la vainilla y mezclar hasta integrar los ingredientes.
Segundo, unir la mantequilla y la ambrosía y mezclar hasta que la mantequilla se haya derretido completamente.
Tercero, vertir esta mezcla en el tazón con el huevo batido y mezclar nuevamente.
Cuarto, agregar la harina y mezclar hasta lograr una masa homogénea sin grumos.
Quinto, agregar un poco de harina en la superficie y hacer pequeñas bolitas con la masa.
Sexto, freír en aceite caliente.
Una vez que se hayan cocido ponerlas en un plato con servilletas de papel para absorber el exceso de aceite.
¡A disfrutar!
Ya tienes las mejores rosquillas hechas en casa. ¡Disfruta de estas delicias con una bebida y alimenta tu espíritu de dulce!
Cómo Hacer Rosquillas
Ingredientes
- 500 gr. de harina
- 25 gr. de levadura
- 125 gr. de manteca
- 150 gr. de azúcar
- 1 huevo
- una pizca de sal
- un vaso de leche
- aceite para freír
Preparación
- En un bol, mezclamos la harina, el azúcar y la sal.
- Agregamos la manteca y la levadura desleída en la leche tibia.
- Añadimos el huevo y amasamos hasta obtener una masa homogénea.
- Dejamos reposar la masa durante una hora.
- Una vez haya reposado, extendemos la masa con un rodillo hasta obtener un grosor de unos cinco milímetros.
- Cortamos las rosquillas con un recortador redondo y las freímos en abundante aceite caliente.
- Finalmente, escurriémoslas bien y dejémoslas enfriar sobre papel de cocina.
Listo para comer!
¡Ya tenemos un delicioso montón de rosquillas hechas en casa para disfrutar! ¡Tiene que probarlas!
Las Rosquillas: Una Delicia Para Los Sentidos
¿Quieres disfrutar de una exquisitez que combine dulzura y textura divina? Las Rosquillas son una excelente opción para satisfacer tus ganas de degustar algo delicioso.
Ingredientes
- Manteca: 1 taza
- Levadura en polvo: ½ cucharadita
- Canela en polvo: 1 cucharadita
- Azúcar: 2 tazas
- Huevos: 2
- Aceite Vegetal: Para freír
Preparación
- Derrite la manteca en un recipiente e incorpora en ella también la levadura, la canela y el azúcar.
- Añade los huevos, y mezcla todos los ingredientes con una cuchara hasta lograr una masa.
- Forma bolitas con la masa, aplastándolas ligeramente con ayuda de un tenedor para suavizarlas.
- Calienta una sartén con abundantes aceite vegetal, y fríe las rosquillas hasta que tomen una coloración dorada.
- Luego, con ayuda de papel absorbente, quita el exceso de aceite y sirve.
Tips para Mejorar Tús Rosquillas
- Al derretir la manteca, ha de ser a una temperatura muy baja, para que la textura de la masa no se vea comprometida.
- Para infundir más sabor a la masa, añade ralladura de limón o naranja para darle un toque cítrico.
- Antes de freír, prueba la consistencia de la masa con ayuda de un cucharón. Debe estar algo líquida, pero con consistencia.
- Al servir, acompaña las rosquillas con columnas de Azúcar Glas.
Se ha de tener unos cuidados especiales al preparar las Rosquillas. Si te interesa triunfar con un dulce delicioso, sigue las recomendaciones para obtener un postre exquisito. ¡Disfruta de lo mejor de siempre!