Cómo Volver a Tener Olfato y Gusto
Muchas personas están perdiendo su olfato y sabor debido a la pandemia mundial de COVID-19. A continuación se presentan varias formas de recuperar la capacidad de olfato y gusto:
Ejercicio para entrenar los sentidos
Es posible mejorar el olfato y el gusto actuando directamente sobre los nervios olfativos y gustativos. Esto puede lograrse realizando ejercicios que ayuden a entrenar estos sentidos:
- Aprender a reconocer los olores de varios alimentos y objetos.
- Actividades para explorar la nariz, como oler una lágrima.
- Seleccionar aromas y endurecerlos.
- Realizar ejercicios de memoria sensorial y asociar olores y sabores con objetos.
- Refrescar el sentido del gusto con los alimentos dulces y salados.
Cambios en la dieta
Es importante priorizar los alimentos ricos en nutrientes esenciales para ayudar al organismo a reconectar y recobrar el sentido del olfato y el gusto:
- Consumir alimentos ricos en vitamina C, que es un antioxidante que ayuda a prevenir los cambios en el sistema olfativo.
- Incluir alimentos ricos en zinc, como camarones, carne de res, trigo entero y semillas de calabaza. El zinc es necesario para mantener los sentidos intactos.
- Consumir alimentos ricos en vitamina B, como carne roja, huevos, levadura de cerveza, germen de trigo y nueces.
- Agregar alimentos ricos en magnesio, como nueces, semillas de calabaza y verdeo.
Los cambios en la dieta pueden ayudar a recuperar el olfato y el gusto, así como a mejorar la salud en general.
¿Por qué se pierde el gusto y olfato?
En una investigación publicada en la revista de neurología JAMA, un grupo de expertos de Johns Hopkins Medicine desvela que la pérdida del olfato se produce principalmente por la respuesta inflamatoria del sistema inmune ante la infección por el SARS-CoV-2 y no por lesión directa del virus. Además, en los casos en los que se han observado síntomas de gusto, los científicos apuntan que esta alteración se debe a la inflamación, que interfiere con los receptores del gusto. También incide en una disminución del intenso aroma de cualquier alimento.
¿Cuánto tiempo se recupera el olfato después del Covid?
A los 30 días después de la infección inicial, solo el 74% de los pacientes informaron recuperación del olfato y el 79% de los pacientes informaron recuperación del gusto. Los otros pacientes informaron mejorías ligeras, inconsistentes o algunos tampoco mejoraron. La recuperación completa puede llevar más de 3 meses.
¿Qué hacer para volver a oler y saborear?
Si tiene problemas para oler y saborear, agregar especias y alimentos coloridos a un plato puede ayudar. Intente elegir verduras de colores fuertes, como zanahorias o brócoli. Las especias como la mostaza, el ajo y el jengibre pueden mejorar una comida.
Cómo Volver a Tener Olfato y Gusto
Cuando lamentablemente hemos perdido el olfato y el gusto es normal sentir frustración; ya que uno de los mejores regalos de la naturaleza es la capacidad de disfrutar los alimentos y las demás bellezas del mundo. Afortunadamente hay maneras de poner en marcha el regreso de nuestro sentido de olfato y gusto.
Consejos para Volver a Sentir Olfato y Gusto
- Limitar el contacto con los antigripales: Los antigripales pueden disminuir terminantemente la capacidad de olfato y gusto debido a la cantidad de quimicos presentes en estos medicamentos a base de pseudoefedrina. Debemos limitar el uso de estas pastillas con el fin de restaurar nuestras capacidades gustativas.
- Mantener una dieta saludable: Es importante seguir una dieta saludable tanto para mantener un buen estado general de salud, como para volver a tener olfatoy la capacidad de disfrutar de los alimentos. Incluir proteínas, huevos, alimentos ricos en vitamina B y zinc, son perfectos para regenerar y mantener nuestro sentido del gusto.
- Consumir comidas ricas en hiervas y especias: Las hiervas y especies naturales son excelentes para despertar el olfato ya que son ligeramente irritantes para las mucosas del olfato. Especialmente las especias tales como la pimienta, el cilantro, el tomillo y el ajo, son grandes aliados para el restablecimiento del olfato.
- Limpiar la naríz y el paladar: Estas dos zonas están directamente involucradas en la capacidad gustativa, y su suciedad deteriore los sentidos. Se recomienda limpiar estas zonas con líquidos salinos para limpiar el moco acumulado en la nariz, el paladar y la garganta.
- Limpia tu casa regularmente: El poder del olfato puede ser afectado por la falta de limpieza y mantenimiento en un hogar con el riesgo de causar alergias e irritación de las fosas Nasales. Por lo tanto, es importante mantener tu hogar limpio y libre de virus y bacterias.
Siempre es importante acudir a un especialista y estar al tanto de los síntomas y recordar que el paladar y el olfato no es algo que necesariamente deba ser recuperado con medicamentos, sino un proceso global mediante hábitos saludables para recuperar nuestros sentidos.