Cómo Limpiar Frijol Con Gorgojo
1. Separe los frijoles limpios de los marcados.
Antes de cualquier cosa, es necesario separar los frijoles limpios de los marcados por gorgojos. Esto se puede hacer fácilmente cuidadosamente revisando cada grano de frijol separadamente, removiendo aquellos que presenten marcas o signos de infestación.
2. Lave bien los frijoles.
Luego de separar los frijoles limpios de los marcados, lave los secos con agua, removiendo cualquier suciedad, polvo y gallinaza.
3. Remoje los frijoles.
Dejar los frijoles remojando en agua tirada durante unas horas. Esto ayudará a remover cualquier impureza adicional al mismo tiempo que los frijoles crecerán un poco.
4. Escurrir los frijoles.
Después de remojarlos por unas horas, los frijoles deben ser escurridos y dejados a un lado.
5. Revise los frijoles.
Revise y verifique uno por uno los frijoles ya escurridos. Esto con el fin de asegurarse de que hayan sido correctamente limpios y que los gorgojos no hayan quedado atrapados en los frijoles.
6. Cocine los frijoles.
Finalmente, cocine los frijoles. Esto ayudará a terminar con cualquier organismo viviente presente en los mismos.
7. Guardar los frijoles.
Una vez se haba sonado los frijoles, estos pueden ser almacenados. Para ello se recomienda guardarlos en un frasco de vidrio con tapa hermética, para evitar la posibilidad de alguna infestación futura.
Tenga en cuenta lo siguiente:
- Es importante mantener los frijoles siempre bien cubiertos y almacenados en un lugar seco, libre de humedad.
- Evite cualquier contacto con la tierra u otros materiales donde los gorgojos pueden encontrar alimento.
- Inspeccione los frijoles antes de usarlos, y elimine cualquier signo o síntoma de gorgos.
- Tenga cuidado a la hora de usar insecticidas y otros químicos para eliminar los gorgojos, asegúrese de que sean los correctos.
¿Cómo se desinfectan los frijoles?
Ponlas en una vasija, cubriéndolas con agua, a temperatura ambiente. Añade un activador natural para facilitar todo el proceso. Se recomienda agregar una cucharada de zumo de limón o vinagre de manzana por cada litro de agua. Escurre el agua del remojo con ayuda de un colador y, enjuaga los granos con abundante agua. Después puedes cocinarlos normalmente.
¿Qué pasa si se come frijol con gorgojo?
Este gorgojo puede atacar las semillas de frijol en el campo ya que las hembras ovipositan sobre las vainas que van entrando en madurez. En los granos almacenados, la hembra disemina Sus huevecillos entre las semillas; si el frijol tiene vaina, la hembra la perfora. El daño que causan es la diseminación de los huevecillos a otros granos. Esto disminuye la calidad del producto final obtenido al elaborar productos derivados de los frijoles, pero no es tóxico para el ser humano.
Cómo limpiar frijol con gorgojo
¿Qué son los gorgojos?
Los gorgojos son insectos parásitos que se alimentan de alimentos secos, como los granos de frijol, y que pueden irrumpir en nuestra despensa. Los gorgojos pueden ocasionar una plaga en el lugar donde se almacena el grano, causando daño a nuestros alimentos.
Cómo prevenir la infestación de gorgojos
Lo primero que debemos hacer para prevenir la infestación de gorgos es siempre mantener nuestros alimentos en lugares herméticos y secos, como tarros de cristal, bolsas de plástico bien cerradas y latas de metal. Esto evitará que los gorgojos ingresen. Si encuentras un gorgojo, elimínalo rápidamente y enciende una vela para matar cualquier huevo o larva que haya presente en el área.
Cómo limpiar correctamente el frijol de los gorgojos
- Paso 1: Coloque el frijol en un recipiente de metal. Se recomienda el uso de una sartén.
- Paso 2: Agregue agua al recipiente con el frijol y llevarlo a ebullición a fuego alto. Esto hará que los gorgojos salgan a la superficie.
- Paso 3: Retire el recipiente del fuego y deje reposar durante 10 minutos para que el frijol se enfríe.
- Paso 4: Escurra el agua y extraiga los gorgojos. Luego, sírvelos inmediatamente o guárdalos para su uso posterior.
Conclusión
Es importante limpiar correctamente el frijol de los gorgojos para evitar la contaminación de los alimentos. Los pasos sencillos descritos anteriormente harán que este proceso se lleve a cabo de forma exitosa. Además, mantener los alimentos en lugares herméticos y secos evitará que los gorgojos infesten la despensa.