Cómo Hacer Papas Al Horno a la Francesa en Casa
Ingredientes:
- 2 tazas de papas pequeñas, peladas y cortadas en cuartos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ¼ de cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de romero molido
- ¼ de taza de cebolla cortada en cubos pequeños
- 2 dientes de ajo picados finamente
Instrucciones:
- Precalentar el horno: Precaliente el horno a 350 grados durante 15 minutos.
- Lavar y cortar las papas: Lave y corte las papas en cuartos. Asegúrese de no dejar demasiada piel en las papas.
- Mezclar los ingredientes: En un tazón grande, mezcle los ingredientes, agregando primero el aceite de oliva, luego la sal, el romero, la cebolla y el ajo. Revuelva todos los ingredientes hasta que todo esté bien mezclado.
- Hornear las papas: Disponga las papas en una bandeja para hornear para hornear y hornee durante 25-30 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
- Servir: Saque las papas del horno y sirva inmediatamente.
¿Cuál es la mejor papá para hacer papas a la francesa?
Aunque las papas ricas en almidón, como las Russet, suelen utiizarse para hacer papas a la francesa, puedes utilizar papas rojas o Yukon Gold.
Cómo hacer papas a la francesa en casa
Las papas a la francesa son un alimento sencillo y testado con el tiempo que sigue siendo uno de los favoritos en todas las edades. Si deseas preparar una deliciosa receta fácil en casa, puedes hacer papas a la francesa. A continuación hay consejos y recomendaciones para preparar la mejor receta en casa.
Ingredientes
- 5 papas grandes
- 1 cebolla grande
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo machacados
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1. Lave bien la cebolla y pélela. Corte la cebolla en juliana y deje de lado.
2. Pela las papas y corta en palitos o rodajas.
3. En una sartén grande, caliente el aceite.
4. Agregue la cebolla y el ajo a la sartén y sofría a fuego medio-bajo.
5. Agregue las papas a la sartén y mezcle. Agregue sal y pimienta al gusto.
6. Aumente el fuego a medio-alto. Revuelva las papas con frecuencia para que se cocinen uniformemente.
7. Cuando las papas estén cocidas, retire de fuego y sirva.
Recomendaciones
- Asegúrate de que las papas se corten al mismo tamaño para una cocción uniforme.
- Asegúrate de que el aceite no se queme y recaliente el aceite regularmente.
- Si deseas comerla fría, enfríar las papas antes de servir.
¿Cómo calentar las papas a la francesa?
Sigue estos pasos pararesucitar las patatas fritas frías que te quieres comer: Calienta la sartén a intensidad alta-media, Pon las patatas en la sartén, Remueve las patas fritas cada 30-45 segundos, asegurándote de que todas ellas vuelven a tocar la sartén . Cuando vuelvas a moverlas, cubre la sartén con una tapa, dejando un poquito de aire para que el calor se mantenga apropiados. Deja la tapa durante unos minutos. Puedes agregar unas gotas de aceite para darles un toque extra de sabor. Finalmente, desprésalas con un conjunto de sal, pimienta y tu condimento favorito. ¡Y ya puedes disfrutar de tus ricas patatas frías calientes!
Cómo Preparar Papas a la Francesa en Casa
Ingredientes
- Papas en trozos pequeños
- Aceite
- Ajo en polvo
- Sal, pimienta blanca y hierbas frescas
Preparación
1. Precalienta el aceite en una sartén a fuego medio. Una vez que el aceite esté caliente, agrega los trozos de papa y mezcla con el aceite.
2. Agrega el ajo en polvo, sal, pimienta blanca y hierbas frescas al gusto. Mezcla los ingredientes con el aceite caliente para que todos los sabores se mezclen adecuadamente.
3. Cocina los ingredientes. Asegúrate de que los trozos de papa estén cubiertos por completo por el aceite. Cocina por unos 20 minutos, asegurándote de remover ocasionalmente. Si quieres, puedes cubrir la sartén con una tapa para que los trozos de papa se cocinen aún mejor.
4. Finalmente, sirve tus papas a la Francesa. Debe estar caliente y crujiente. ¡Disfruta!