¡Cómo hacer una deliciosa salsa para spaghetti!
¿Estás listo para preparar una increíble salsa para spaghetti? Si quieres sorprender a tu familia con una comida deliciosa, este artículo es para ti. Te diremos cómo hacer una salsa para spaghetti muy fácil de preparar.
Ingredientes
- 1 kilo de tomates maduros
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1 hoja de laurel
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso para preparar la salsa para spaghetti
- En primer lugar, lava bien los tomates maduros con agua fría.
- Después, pela y pica los dientes de ajo.
- Coloca una olla a fuego lento y añade el aceite, luego agrega el ajo y rehoga por unos minutos.
- Acontinuación, agrega los tomates pelados, el perejil y la hoja de laurel.
- Deja todo cocer por 20 minutos, hasta que los tomates se hayan deshilachado.
- Una vez lista la salsa, tritúrala con la ayuda de una batidora.
- Añade sal y pimienta al gusto, mezcla bien y ¡listo!
¡Tienes la mejor salsa para spaghetti lista para servir! Esta salsa es deliciosa y muy fácil de hacer. Asegúrate de que los tomates estén maduros y de que estén bien lavados. ¡Procura seguir estos sencillos pasos para preparar una rica y cremosa salsa para spaghetti!
¿Qué pasta es Bucatini?
Bucatini, también llamado foratini, es una especie de espagueti que tiene un agujero longitudinal a través de él. El nombre proviene de búco, que significa en italiano «agujero» o fora que significa «perforación». Es una pasta muy similar a los espaguetis, pero más fina, con una textura muy similar al vermicèlli. El diámetro de la pasta es de 2,5 – 2,7 mm, con un largo de 20-25 cm, y una anchura de unos 0,9 cm. Típicamente,no contiene huevo, a diferencia de otros tipos de pastas. Es una pasta muy versátil que se puede encontrar en una serie de comidas italianas populares. Se sirve comúnmente en ensaladas, sopas, pastas y platos de carne.
¿Cómo hacer espagueti Wikipedia?
La pasta fresca se prepara con harina de grano duro y agua como ingredientes básicos para la masa. De forma artesanal, la masa se estira con un rodillo al grosor deseado y después se corta con un cuchillo en finas cuerdas, cuyo tamaño oscila entre 25 y 50 centímetros. Estas cuerdas de masa se enrollan o recogen sobre un cucharón (cucharón wiki), formando así los espaguetis. Se lava con agua fría para separarlos unos de otros. El espagueti resultante se cuece en agua ligeramente salada o revueltos con aceite de oliva. El tiempo de cocción depende del grosor y la calidad de la masa: entre 7 y 12 minutos para los espaguetis secos, menos para los frescos y algo más para los congelados.
¿Cómo se llama la pasta para spaghetti?
spaghetti (espaguetis), alargados y con sección circular; tagliatelle (tallarines), similares a los espaguetis pero con sección rectangular o plana. maccheroni, con sección tubular y otros más, como fusilli, bucatini, conchiglie, farfalle y ziti.
¿Qué tipo de spaghetti hay?
Existen diferentes tipos de grosor de los espaguetis: spaguettini, el más delgado; el spaghetti, el término medio y el spaghettone, el más grueso. También puedes encontrar variaciones de pasta, como los espaguetis «a los cuatro quesos»; o pastas con outras formas, tais como espaguetis de calabacín o de calabaza, espaguetis de maíz o de garbanzos; o los conocidos como espaguetis integrales, que son producidos con harina de trigo integral.
Cómo Preparar la Salsa para Spaghetti
Ingredientes:
- 1 cebolla blanca.
- 2 dientes de ajo.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 400 gr de tomates maduros.
- 50 gr de albahaca.
- ¼ taza de vino blanco.
- ¼ cucharada de sal.
- 1 cucharada de azúcar.
Pasos a Seguir:
- Pica la cebolla blanca y los dientes de ajo.
- Calienta el aceite de oliva en una olla a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo picado y saltea hasta que estén suaves.
- Agrega los tomates maduros y dales tiempo para cocinar. Agrega la albahaca y el vino blanco.
- Hervir la mezcla durante 15 minutos a fuego lento.
- Una vez hervido añade la sal y el azúcar.
- Bate con una batidora hasta que obtengas la salsa deseada.
Notas
La salsa para spaghetti se puede consumir inmediatamente o almacenar en el refrigerador por un par de días.